Er zijn 2955 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Erik82
ma 23 jul 2018, 07:31
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Help: koffie te bitter (chemex)
Reacties: 10
Weergaves: 480

Re: Help: koffie te bitter (chemex)

De wilfa schijnt, naast de genoemde handmalers, ook erg goed te zijn voor filter http://www.blommers.coffee/en/wilfa-sva ... -130b.html.
door Erik82
do 19 jul 2018, 19:47
Forum: Accessoires
Onderwerp: Overzichts tabel filter afmetingen
Reacties: 13
Weergaves: 4175

Re: Overzichts tabel filter afmetingen

Ja Strietman levert 18gr filterbakjes van 49mm die dieper zijn dan de 15gr bakjes alleen zijn ze veel lastig om een mooie extractie uit te krijgen. Daarnaast hebben de meest handhevels maar een volume van minder dan 30gr (Pavoni, Cremina etc.) dus heb je er ook weinig aan. De Strietman heeft een vol...
door Erik82
do 19 jul 2018, 07:16
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Pharos 2.0
Reacties: 29
Weergaves: 1260

Re: Pharos 2.0

Een HG1 gaat je vriendin dan ook niet leuk vinden (ik heb er 4 jaar eentje gehad). De Kinu M68 wel door de overbrenging. Een elektrische dan zou je kunnen kijken naar de nieuwe Eureka Atom 75 met TiN Mythos schijven. In beide gevallen zit je rond de 1000 euro. Als je echt beter wilt ga je richting d...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 21:00
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Pharos 2.0
Reacties: 29
Weergaves: 1260

Re: Pharos 2.0

Aan wat voor type maler zit je dan te denken? Wil je echt weinig retentie en elektrisch? Als je van lichte brandingen houdt zijn platte schijven veel beter.
door Erik82
wo 18 jul 2018, 16:01
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: bonen voor americano
Reacties: 14
Weergaves: 626

Re: bonen voor americano

Met de Kinu zo gedaan. Kwestie van een paar seconden werk. Je lost de schroef die de boel klemt en draait dan 2,5 rondje terug of heen. Voor zover ik me nog kan herinneren zat mijn Kinu M47 (ook met 0,5mm schroefdraad) op 1,5 voor espresso en 3,5 voor filter waarbij de getallen in dit geval hele ron...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 15:57
Forum: Accessoires
Onderwerp: Overzichts tabel filter afmetingen
Reacties: 13
Weergaves: 4175

Re: Overzichts tabel filter afmetingen

58mm is gewoon ooit de standaard geworden. Je hebt ook veel 49mm en soms ook 53mm of andere maten. Bij de Strietman (49mm) met het 18gr bakje merk ik dat extracties lang niet zo mooi te krijgen zijn door de hoogte van de puck/bakje. Er is dus wel verschil maar dat heb je ook als je op een 58mm machi...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 13:11
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: bonen voor americano
Reacties: 14
Weergaves: 626

Re: bonen voor americano

Zie hier http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?f=8&t=9339 . Je kunt ook de Atom gaan singledosen en de Commandante MK3 kopen en 130 euro besparen. Zo heb je het beste van beide werelden. Als je een groot budget hebt kun je ook naar singledosemalers kijken zoals de Monolith flat en flat MAX o...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 13:01
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Eureka 0 retentie systeem
Reacties: 7
Weergaves: 408

Re: Eureka 0 retentie systeem

Niet echt nieuw, alhoewel wel in een hopper. Er staat al genoeg op HB van mensen die een soortgelijke oplossing hebben en die al jaren gebruiken. Bobbee gebruikt een dergelijke techniek ook met de Olympus en dat werkt goed (staat ook ergens een filmpje van op het forum). Je hebt dan niet het mechani...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 09:21
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Help: koffie te bitter (chemex)
Reacties: 10
Weergaves: 480

Re: Help: koffie te bitter (chemex)

Grappig om te lezen dat Caffenation er een guide voor heeft maar dat Bert hem ook als veredelde bloempot ziet. De 3-cups is inderdaad een stuk beter dan de 6-cups. Ik heb beide gehad en daar waar de 3-cups nog wel eens te doen was kon ik dat voor de 6-cups niet zeggen en al helemaal niet voor hoevee...
door Erik82
wo 18 jul 2018, 07:37
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Help: koffie te bitter (chemex)
Reacties: 10
Weergaves: 480

Re: Help: koffie te bitter (chemex)

Inderdaad eens met Bas dat de 6-kops niet heel geschikt is voor dergelijke kleine hoeveelheden. Je moet dan fijner malen dan nodig wat met je marginale maler alleen maar meer fines gaat geven en dus bitters. Kijk een naar een Commandante MK3 als maler want daar ga je ook ontzettend veel mee winnen. ...

Ga naar uitgebreid zoeken