Er zijn 1298 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door pichichi
za 10 nov 2018, 16:12
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?
Reacties: 17
Weergaves: 1090

Re: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?

En ter info: https://www.instagram.com/p/Bp_iYlkhz27/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1re7ghv1w23s0 "Do you want to taste the best coffee in the world? We roasted some coffee for @emifukahori and she won the #worldbrewerscup2018 with it [emoji41][emoji41] we have a limited amount to serve at the @...
door pichichi
vr 09 nov 2018, 23:26
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?
Reacties: 17
Weergaves: 1090

Re: Wat zijn de beste koffiebranders van ons land?

Graag zou ik de titel van het topiek willen laten veranderen van WAT zijn de beste etc naar WIE zijn de beste branders van ons land.

Immers, als het WAT is, dan gaat het over welke apparaten lekker branden maar belangrijker is WIE het doet.

Giesen! :lol:
door pichichi
vr 09 nov 2018, 23:25
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?
Reacties: 17
Weergaves: 1090

Re: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?

Probeer ook eens minder bekenden:
Brandzaak
BeanBrothers
Sprso
Koffiestation
door pichichi
vr 09 nov 2018, 23:20
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?
Reacties: 17
Weergaves: 1090

Re: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?

Probeer eens een van deze:
https://www.roast.nl/koffiebranderij
Ja handig lijstje, maar wel met álles en iedereen erop. Met de feestdagen in het vooruitzicht wel aardig om een eenmalig pakketje te bestellen bij Roast. Nieuwste is net 'uit', volgende komt over 3 weken gok ik.
door pichichi
vr 09 nov 2018, 23:18
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?
Reacties: 17
Weergaves: 1090

Re: Wie zijn de beste koffiebranders van ons land?

Friedhats. Lex Wenneker is net dit jaar 2e geworden op het world barista championship!

https://youtu.be/-dZ4sWeS4NY

Die titel zegt alleen niet per se iets/alles over zijn koffiebranden.. Daar is het World/Dutch Roasting Championship voor!

¯\_(ツ)_/¯
door pichichi
za 03 nov 2018, 17:32
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Temperatuurprobleem?
Reacties: 4
Weergaves: 458

Re: Temperatuurprobleem?

Hoe heb je gemeten? Met koffie en dus met drukopbouw? Of zonder koffie dus zonder weerstand. In laatste geval koelt het water door de hoge flow heel rap af. Sowieso klinkt het niet als een te lage temperatuur. Het water zal op het moment dat het op de puck komt een flink stukje hoger zijn. Ook geef...
door pichichi
za 03 nov 2018, 17:26
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Temperatuurprobleem?
Reacties: 4
Weergaves: 458

Re: Temperatuurprobleem?

Geen conclusie, maar een extra test. Een pomp die op zijn einde loopt geeft een vertraagde drukopbouw en of verminderde flow. 1. Geeft de pomp (nog) ongeveer 650ml/minuut; 2. Als je je op dichtdraait, haalt de pomp dan ergens tussen 16 en 20bar. Dit hoeft helemaal niet de oorzaak van je probleem te...
door pichichi
vr 02 nov 2018, 22:04
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Temperatuurprobleem?
Reacties: 4
Weergaves: 458

Temperatuurprobleem?

Deze luie thuisgebruikert, die aldaar als enige doorgaans de doorlooptijd meet en verder alles op gevoel en het oog doet, dit i.t.t. het noodzakelijk pietje-preciezerige op het werk, en zo dus altijd in balans is want je bent al een Weegschaal van jezelf... ...heeft het vermoeden van een temperatuur...
door pichichi
di 30 okt 2018, 08:58
Forum: Leuk en interessant
Onderwerp: Koffie in de krant of op het web
Reacties: 257
Weergaves: 54766

Re: Koffie in de krant of op het web

The classic coffee pot may disappear from Italian kitchens as Bialetti, the historic company that invented the moka in the 1930s, warns of impending bankruptcy. (...) https://www.thelocal.it/20181029/italys-classic-moka-coffee-pots-at-risk-of-extinction/ IMG_20181030_084236.jpg Vaffanculo?!?! Het z...
door pichichi
ma 22 okt 2018, 00:15
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Ameuus filter disk voor Aeropress
Reacties: 11
Weergaves: 1010

Re: Ameuus filter disk voor Aeropress

Ik neig meer naar de immersion methoden en maal dus grover. Met de aeropress doe je toch altijd full immersion? Je giet water in de aeropress en laat dat even trekken en daarna druk je het water met de koffie door een filter om de koffie eruit te filteren. Hoe kan dat anders met een aeropress? Ik g...

Ga naar uitgebreid zoeken