Er zijn 6465 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door cremalover
wo 01 mei 2024, 14:23
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: De LONDINIUMs afdeling
Reacties: 1403
Weergaves: 138285

Re: De LONDINIUMs afdeling

7 weken Vectis niet gebruikt… nu blaas het water door de piston!!! Ik was 7 weken in het buitenland en verheugde mij weer op een heerlijke espresso. Ik heb niets veranderd, zelfde (nieuwe) bonen. Geen instelling veranderd en het water giert door de piston. Oude instellingen: maler stand 17, 16 gram...
door cremalover
ma 29 apr 2024, 13:09
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: De lange preinfusie
Reacties: 40
Weergaves: 2867

Re: De lange preinfusie

Normale preinfusie tijd.
Normaal shot.


https://youtu.be/bqJzxubcHeA?si=Qf0iZwHnqM3ErBs0
door cremalover
vr 26 apr 2024, 11:43
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Je MOET een hevel. Als je er 1 hebt, weet je waarom. If you see it, it can’t be unseen. Ik zocht gisteren naar een vogelvoerhuisje en zag er een online met webcam zodat je elke vogel meteen op internet kan delen. Zoiets zou ook op de hevelmachine moeten, dat je niet zelf meer hoeft te filmen maar d...
door cremalover
vr 26 apr 2024, 10:38
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Via de grafiek laat ik een Blooming shot zien die ik tegenwoordig graag maak. Zijn blooming shots voor nerds? Wat de 'experts' hier niet lijkt op te vallen is dat het best vreemd is dat je met 6 bar een langere blooming hebt dan met 2 bar. Maar je bent een nerd en extreem bezig als je daar over nad...
door cremalover
vr 26 apr 2024, 08:47
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Ik geloof dat ik het wel gezien heb op dit forum. Nou nou.Het is maar om te lachen hoor De een gebruikt 1 bar,de ander 4 en weer een ander 6. Alles kan.Gelukkig maar Bovendien, als je het filmpje kijkt zie je iemand die met enorme passie compromisloos vliegtuigen op schaal bouwt. In dit geval een C...
door cremalover
do 25 apr 2024, 22:25
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Ik geloof dat ik het wel gezien heb op dit forum.
Nou nou.Het is maar om te lachen hoor
De een gebruikt 1 bar,de ander 4 en weer een ander 6.
Alles kan.Gelukkig maar
door cremalover
do 25 apr 2024, 18:49
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Het waren Manhatten Pepe Jijón - Gewassen filter branding17,5 gram. Ongetwijfeld goed gebrand. De enorme opdonder van 6 bar is erg lekker. Je ziet ook dat ondanks de hogere druk de pre-infusie langer duurt Fijn dat je er zo diep in door gaat.De een is van de verdieping.De ander wat meer archaïsch z...
door cremalover
do 25 apr 2024, 18:46
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Kees van der Westen - Spiritello
Reacties: 66
Weergaves: 3826

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Het waren Manhatten Pepe Jijón - Gewassen filter branding17,5 gram. Het is zoals je zegt, filter branding. Het is natuurlijk heel persoonlijk maar in mijn optiek is dat onvoldoende ontwikkeld voor espresso en dan heb je er in een espresso machine grof geweld bij nodig om die boontjes alsnog op hun ...

Ga naar uitgebreid zoeken