Dat is leuk!Ook eens geprobeerd
Is goed te doen!
WDT
Re: WDT
Berichtdoor ErikvW » ma 07 mar 2022, 10:52
Mooi spul allemaal. Mooie shot ook.Puqpress imitatie.
Ik brouw tegenwoordig 60ml espresso. Vind ik lekker, sinds de covid infectie ben ik mij nog wat bewuster van mijn smaak en reuk.
Hier een lekker shotje, 18 gram koffie = ~60ml espresso.
https://youtu.be/d-UkNzb_UjA
(opname is onbewerkt dus let niet op mijn gesnuif en de rommel, ik ga nu opruimen. Als ik stop krijg ik geen zuurstof meer dus ja...)
Bezzera Strega - Niche Zero - Umikot Planetary Distribution Tool by FrancisPavoni - Puqpress - Aeropress - Aergrind V3 - Puckrake (gold edition) by ArjenT5R™
Re: WDT
Berichtdoor Warheart » di 08 mar 2022, 20:00
Ik ben vooral voor 's ochtends ook wel heel erg van een beetje meer niveau Americano. Allemaal leuk dat een espresso heftig is maar liever iets subtieler om de dag te beginnen, doch met voldoende cafeïne om er wakker van te worden.Dat klopt zeker!
Mijn ‘probleem’ is dat ik espresso net wat te sterk vind in de vroege morgen. Ook met bonen die een mild resultaat zouden moeten opleveren.
Ik wil er echter geen melk erbij schenken….iets met Intermittent Fasting enzo.
Ik denk dat ik wellicht op zoek moet naar een goed lungo recept, of naar Americano om de koffie iets zachter/minder sterk te laten smaken
Ik gebruik doorgaans rond de 60/65gr heet water, aangevuld net de espresso shot die 17.5gr in / 36 gr uit geeft. (give or take).
Doet het hier erg goed zonder melk. Terwijl ik voorheen altijd koffiemelk gebruikte
Coffee, sleep, Coffee, repeat
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign