Beschrijving
Alex espressomachine model Leva By Izzo (aanschafdatum 13-10-2021)
De Alex Leva is de allernieuwste espressomachine van Izzo.
De machine is speciaal ontwikkeld voor de ultieme koffiefreak c.q. thuis-barista, maar zal ook zeker niet misstaan in een kleine horecagelegenheid.
Het apparaat is uitgevoerd met een zware professionele hevel, zoals Izzo die ook wordt toepast op de professionele modellen Pompei en Izzo.
Een zware veer in de zetgroep perst het warme water door de espressokoffie. Middels de hevel kan de druk van deze zware veer handmatig worden gecontroleerd. De barista heeft hiermee volledige controle over het extractie-proces om zo een perfecte espresso of ristretto te bereiden.
Het apparaat is voorzien van een PID controller, waarmee de watertemperatuur (en de druk) in de boiler exact kan worden geregeld en een ultieme temperatuurstabiliteit garandeert.
De Alex Leva is uitgevoerd met een zeer grote warmtewisselaar (5 liter inhoud) die heet water voor koffie, kokend water voor thee en droge stoom voor het opschuimen van melk levert.
Koffie bereiden, melk opschuimen en theewater aftappen...het kan dus allemaal en ook nog eens gelijktijdig!
De machine is voorzien van een vaste wateraansluiting. Een aansluiting op uw waterleiding is dus een vereisde.
Aan de bovenzijde is het apparaat voorzien van een speciaal rek om de kopjes op te verwarmen. Onder dit rek bevindt zich een stoomventiel, waarmee koude kopjes middels stoom opgewarmd kunnen worden.
Machine is altijd gebruikt met waterfilter van BWT
Kenmerken:
- professionele hevel groep
- 5 liter warmtewisselaar / boiler
- water- en stoomkraan
- PID controller
- manometer (drukmeter)
- boiler isolatie
- verwarmingselement 1750W
- kopjeswarmer met stoom
Accessoires:
- precies passende tamper en leveler van Tadamm
- 4 stoomtips
- schoonmaak doek
- reinigingsborstel voor zetgroep
- gereedschap om kop los te halen voor schoonmaak
- 3 portafilterhouders (1 bodemloze) met ergonomische greep
- 2 ims filterbakjes
- 3 Izzo filterbakjes
- afvoerslang
- slang watertoevoer
- originele vervoersdoos
- afmetingen: 37x44x80cm (bxdxh)
- gewicht: 35 kg (netto)
(voor meer foto's zie link marktplaats https://link.marktplaats.nl/m2087069176
