Iemand ervaring met IMS filterbakjes? Is het echt een meerwaarde voor je kwaliteit?
https://www.vanpommeren.nl/barista-tool ... bakje.html
Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
IMS filterbakjes
Leuk dat je komt kijken op Koffiepraat.nl! Gebruik dit forum om je voor te stellen. Wie ben je, wat doe je, wat zijn je interesses enzovoorts!
-
- Berichten: 19
- Lid geworden op: zo 16 mei 2010, 12:40
Re: IMS filterbakjes
Berichtdoor Pti » za 24 mar 2018, 12:49
Ik weet niet echt wat je met een meerwaarde voor je kwaliteit bedoelt? Gaat het dan over de smaak van de koffie, of de kwaliteit van de materialen die je gebruikt?
Want de kwaliteit gaat wel omhoog, maar je gaat het niet proeven.
Want de kwaliteit gaat wel omhoog, maar je gaat het niet proeven.
Re: IMS filterbakjes
Berichtdoor fransg » za 24 mar 2018, 14:26
Ik gebruik meestal een VST bakje, heb in het verleden wel meer gewisseld en vergeleken. Zien er goed uit, net als de IMS bakjes, de IMS lijken wat makkelijker dan de VST maar als je je routine goed voor mekaar hebt maakt het nauwelijks meer uit.
De factoren van invloed op het genieten van verrukkelijke koffie zijn divers en daarvan is de keuze voor het filterbakje niet de grote klapper.
Als je eenmaal begrijpt wat er speelt en waar het om gaat en doorhebt wat het gevolg is van het kiezen van de lekkerste boontjes van enige tijd na de beste branding, in de juiste dosering uit de uitstekende maler, zorgvuldig maar zonder veel gedoe in het juiste bakje voor de gekozen dosering, netjes aangetampt, zonder klotsen ingedraaid aan de zetgroep, met voldoende prae-infusie druk op de juiste timing, vervolgens met geen gekke temperatuur water doorgeperst, dan zul je concluderen dat de keuze voor het bakje niet je meest dramatische actie van de dag is geweest.
De factoren van invloed op het genieten van verrukkelijke koffie zijn divers en daarvan is de keuze voor het filterbakje niet de grote klapper.
Als je eenmaal begrijpt wat er speelt en waar het om gaat en doorhebt wat het gevolg is van het kiezen van de lekkerste boontjes van enige tijd na de beste branding, in de juiste dosering uit de uitstekende maler, zorgvuldig maar zonder veel gedoe in het juiste bakje voor de gekozen dosering, netjes aangetampt, zonder klotsen ingedraaid aan de zetgroep, met voldoende prae-infusie druk op de juiste timing, vervolgens met geen gekke temperatuur water doorgeperst, dan zul je concluderen dat de keuze voor het bakje niet je meest dramatische actie van de dag is geweest.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Terug naar “Stel je voor / jouw set-up”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign