Voorstellen
Geplaatst: vr 10 aug 2018, 23:18
Hoi allemaal, na maanden hier en bij de buren te lurken zonder account kom ik nu zodanig dichtbij een nieuwe aankoop dat ik heb besloten me te registreren om makkelijker om advies te kunnen vragen en ervaringen uit te wisselen.
Ik ben op zoek naar een mooie manier van thuis espresso zetten. Budget 500-1000 euro voor machine+maler. Mag iets duurder maar dan moet er wel een hele goede reden voor zijn. Heb me uitgebreid ingelezen over de hele range, van de basis compactmachines als Gaggia & Rancilio Silvia tot de duurdere HX apparaten van Rocket, Expobar en Bezzera. Omdat we thuis bijna alleen espresso drinken (nu nog uit een oude Solis die praktisch ter ziele is) en haast geen melkdrankjes lijkt een HX of dual boiler machine me overkill; en omdat we in ons huishouden niet allemaal van slow coffee houden maar wel energie proberen te besparen ben ik niet per se op zoek naar een machine met een zetgroep die >30min op moet warmen. De oplossing waar ik nu aan denk is een Rancilio Silvia V5 gemod met een PID (van MeCoffee of Auber) — lijkt me leuk om zelf te doen of 2e hands op de kop te tikken. Mogelijk alternatief is een Lelit PL41 PID of Grace PL81T (lichtelijk nadeel daarvan is dat die met iets moeilijker verkrijgbaren 57mm portafilters werken); of zelfs een Lelit Victoria PL91T met 58mm portafilter en PID incl shot timer. Met de MeCoffee PID zou de Silvia echter met gemak alle functies van die duurdere Lelits overnemen, en dat is natuurlijk mooi. Bovendien, met bv de Lelit Victoria zit ik in de range van machines als de Vibiemme Domobar of de Expobar Leva E61, waar ik dan misschien eerder voor zou gaan, maar dan zit ik zonder maler al tegen de bovenrand van mijn budget (hallo price creep!).
Qua maler ben ik old school en wil ik het liefst blijven handmalen (zoals ik nu doe met een trouwe Spong maler). Die is echter niet consistent genoeg wat korrelgrootte betreft dus ik moet een nieuwe. Daarvoor denk ik aan een Zassenhaus Santiago; ook de Lido E staat op mijn lijstje maar niet duidelijk waarom die zoveel duurder moet zijn dan de Zassenhaus. Ik was bijna verleid door de Rok handmaler maar dankzij gebruikerservaringen en reviews hier en elders zie ik daar toch maar vanaf. Mijn voornaamste vraag wat handmaler betreft is eigenlijk: is er nou echt geen die je zoals vanouds aan een muur of vensterbank kunt bevestigen?
Ik ben op zoek naar een mooie manier van thuis espresso zetten. Budget 500-1000 euro voor machine+maler. Mag iets duurder maar dan moet er wel een hele goede reden voor zijn. Heb me uitgebreid ingelezen over de hele range, van de basis compactmachines als Gaggia & Rancilio Silvia tot de duurdere HX apparaten van Rocket, Expobar en Bezzera. Omdat we thuis bijna alleen espresso drinken (nu nog uit een oude Solis die praktisch ter ziele is) en haast geen melkdrankjes lijkt een HX of dual boiler machine me overkill; en omdat we in ons huishouden niet allemaal van slow coffee houden maar wel energie proberen te besparen ben ik niet per se op zoek naar een machine met een zetgroep die >30min op moet warmen. De oplossing waar ik nu aan denk is een Rancilio Silvia V5 gemod met een PID (van MeCoffee of Auber) — lijkt me leuk om zelf te doen of 2e hands op de kop te tikken. Mogelijk alternatief is een Lelit PL41 PID of Grace PL81T (lichtelijk nadeel daarvan is dat die met iets moeilijker verkrijgbaren 57mm portafilters werken); of zelfs een Lelit Victoria PL91T met 58mm portafilter en PID incl shot timer. Met de MeCoffee PID zou de Silvia echter met gemak alle functies van die duurdere Lelits overnemen, en dat is natuurlijk mooi. Bovendien, met bv de Lelit Victoria zit ik in de range van machines als de Vibiemme Domobar of de Expobar Leva E61, waar ik dan misschien eerder voor zou gaan, maar dan zit ik zonder maler al tegen de bovenrand van mijn budget (hallo price creep!).
Qua maler ben ik old school en wil ik het liefst blijven handmalen (zoals ik nu doe met een trouwe Spong maler). Die is echter niet consistent genoeg wat korrelgrootte betreft dus ik moet een nieuwe. Daarvoor denk ik aan een Zassenhaus Santiago; ook de Lido E staat op mijn lijstje maar niet duidelijk waarom die zoveel duurder moet zijn dan de Zassenhaus. Ik was bijna verleid door de Rok handmaler maar dankzij gebruikerservaringen en reviews hier en elders zie ik daar toch maar vanaf. Mijn voornaamste vraag wat handmaler betreft is eigenlijk: is er nou echt geen die je zoals vanouds aan een muur of vensterbank kunt bevestigen?