Het optimaliseren van espresso.

[HuibN]

Net m'n nieuwe koffiemachine binnen. Alles een beetje getweekt. Maar toch blijf ik bij vergelijk de smaak in vergelijking iets mee zuur. Wel lekker maar wat zouden jullie aanpassen
Gewicht 14 gram.
Doorlooptijd 22 sec
Mooi Puck iets natter in vergelijking maar wel consistent

De verhouding groter maken tussen in en uit. Temperatuur hoger kan ook. Doorlooptijd is met 22 seconde aan de korte kant. Stap voor stap doen dan weet je wat je aan het doen bent. Onderstaand overzicht heb ik al vaak voorbij zien gaan