Wat drink je nu?

ronald22
Berichten: 215
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » vr 05 jan 2018, 13:33

Ik heb de Inga Aponte van Bocca besteld om uit mijn comfort zone te komen. ;)
Ben altijd de gewend om koffie van fascino te drinken.

Ik ben benieuwed hoe deze gaat smaken.
Brewtus III met ISM douchescherm, Mazzer Mini E type A (SSP schijven!) , VST La Marzocco Strada 7 en 17 grams. Vario mahlkonig.

DavidJ
Berichten: 10
Lid geworden op: do 02 nov 2017, 20:08
Locatie: Geertruidenberg

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor DavidJ » di 09 jan 2018, 19:07

Nu kreeg ik toevallig vandaag een cadeautje in de bus, maar ik had nog een zakje bonen liggen van Blommers. Lijkt wel toeval 😉
Bijlagen
6063E72E-68DE-49AF-B89A-8238572E8856.jpeg
Bezzera Strega PSM | Eureka Mignon Specialita | Kalita Wave| Fellow Stagg

Erik82
Berichten: 3236
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Erik82 » di 09 jan 2018, 20:32

Het is inderdaad weer feest. Hier zijn ook weer goede koffies binnen gekomen. Caffenation afgelopen vrijdag gehaald en Wendelboe kwam vandaag binnen.

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
Strietman CT1, LWW EG-1.
Teveel spullen voor slowkoffie

Vincents
Berichten: 9
Lid geworden op: vr 18 mar 2016, 10:17

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Vincents » za 13 jan 2018, 14:03

Ben benieuwd of bij jou caffenation LGB ghostbuster bevalt. Vind m zelf minder lekker dan de voorgaande LGB blends. Nu zelf even overgestapt naar koffies van White Label. Bevalt tot nu toe erg goed.

Erik82
Berichten: 3236
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Erik82 » za 13 jan 2018, 14:44

De LGB vind ik echt geweldig en beter dan de vorige blends. Dit is mijn 5de zakje van de Ghostbusters dus ken hem zo ondertussen goed. Gewoon 50% brew ratio aanhouden en tussen de 24-28s. Komt er hier super mooi uit en zeer vol van smaak met veel zoete tonen. White label is ook erg goed maar toch halen ze het niet qua kwaliteit bij Caffènation.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Teveel spullen voor slowkoffie

FrankN
Berichten: 42
Lid geworden op: di 31 okt 2017, 18:38

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor FrankN » za 13 jan 2018, 16:21

Wij kopen onze verse bonen bij Callistino te Brasschaat, ten noorden van Antwerpen. Elke 2 weken halen we verse voorraad. Voor mij de Costa Rica, voor mijn echtgenote de Java. Ondertussen ook geprobeerd de Burundi en de huismengeling Profondo. Supervers gebrand, topservice en ze versturen ook naar Nederland. Website is callistino.be

ronald22
Berichten: 215
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » zo 14 jan 2018, 08:55

Ik drink nu een paar dagen de Inga Aponte van Bocca. Wat een intense smaken zijn dit. Zeer bijzonder en lekker. Ben nog steeds mijn molen aan het fine tunen voor de juiste maling. De bonen moeten meer fijner gemalen worden dan bij fascino.
Brewtus III met ISM douchescherm, Mazzer Mini E type A (SSP schijven!) , VST La Marzocco Strada 7 en 17 grams. Vario mahlkonig.

Ossy
Berichten: 63
Lid geworden op: wo 18 okt 2017, 10:01

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Ossy » ma 15 jan 2018, 10:54

Bestelde normaal de Peru Tiki en Guatavita van Fascino, heb nu bonen Dutch Barista besteld, heb de Candelilla opengemaakt, wat lekker is dit :)
Bijlagen
IMG_3424.jpg
ECM Giotto Premium - LSM 97 - Kinu M47 - Mokkapot - Dripper - AeroPress

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor bobbee » ma 15 jan 2018, 12:00

Ik heb me daar wat lekkers! Heerlijk boontje voor in de melk. Als espresso ook prima. Geen ingewikkelde smaak maar wel goede koffie!

AfbeeldingAfbeelding
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Vincents
Berichten: 9
Lid geworden op: vr 18 mar 2016, 10:17

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Vincents » ma 15 jan 2018, 16:16

De LGB vind ik echt geweldig en beter dan de vorige blends. Dit is mijn 5de zakje van de Ghostbusters dus ken hem zo ondertussen goed. Gewoon 50% brew ratio aanhouden en tussen de 24-28s. Komt er hier super mooi uit en zeer vol van smaak met veel zoete tonen. White label is ook erg goed maar toch halen ze het niet qua kwaliteit bij Caffènation.
Ik moet ook zeggen dat het me niet echt is gelukt om hem er mooi uit te krijgen wat betreft de uitloop gebruik een 17g La marzocco Strada bakje en verschillende hoeveelheden erin gedaan maar. Doorstroom was in begin erg traag. En daarna te snel(ook nog wennen aan nieuwe maler Eureka Olympus 75). Het was dus wel 50% brew ratio in 25 seconde maar doorloop zag er heel anders uit dan bij andere koffies. Welke hoeveelheden deed jij in je bakje. Neem aan wel een kleine overdose omdat het licht gebrand is?


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron