Ik gebruik al een aardige tijd een Macap M4D als single doser. Speciaal blokje eiken er op voor een constant gewicht boven de bonen.
Dat gaat (ging) goed, dat wil zeggen dat als ik er 9.8 gram ingooi ik er ook ongeveer zoiets uitkrijg +/- 0.1 gram. Er zal best uitwisseling zijn, maar niet veel.
Ik kreeg echter met Kerstmis bonen cadeau die zich iets "anders" gedragen. Ze ruiken lekker genoeg, zien er niet extreem vettig uit, maar er bleef achter elkaar 3 gram per keer in de maler achter. Na een dagje klinkt de molen dan ook gedempt. Dus zodadelijk maar weer schoonmaken. Dat is op zich geen probleem, maar het verbaast me wel dat de molen blijkbaar binnen een dag zo vol kan lopen...
Andere boon - andere retentie
Re: Andere boon - andere retentie
Berichtdoor Erik82 » ma 01 jan 2018, 22:24
Klinkt ala donkerder gebrand maar in ieder geval veel statische lading. Als je wat klopjes op de maler geeft valt er dan ook ineens maalsel uit?
Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom P64, Pietro pro brewing, Veel slowkoffie spul
Re: Andere boon - andere retentie
Berichtdoor tohenk2 » do 04 jan 2018, 17:48
Klopt helemaal. Super statisch blijkbaar. Ik had dat kloppen (en zelfs schudden!) geprobeerd, maar nee - er viel niks uit.Klinkt ala donkerder gebrand maar in ieder geval veel statische lading. Als je wat klopjes op de maler geeft valt er dan ook ineens maalsel uit?
We zijn er eerst een paar dagen op uit geweest naar Arcen, maar inmiddels is de molen schoongemaakt. (Niet om het een of ander, maar de Jura machine in het hotel was gevuld met iets wat ik niet lekker vond ... dus we waren wel aan toe aan de eigen koffie)
Eerste keer 10gram er in, 8 gram er uit.
Opzij gezet/weggegooid.
Tweede keer 12 gram er in, 13 gram er uit. Met een klont die zo door had kunnen gaan voor een geperst haardblok.
Koffie gezet. De maalgraad was nog niet goed - het moet sneller doorlopen - maar goed genoeg voor een eerste bak
De M4D is trouwens makkelijk genoeg schoon te maken. (De maalschijven zelf heb ik wel schoongemaakt natuurlijk, maar niet losgehaald.) En het schroefdraad in de behuizing is enkel, dus als je de top er goed op terugzet kan ik na 17 volle rondjes de markeringen zo weer terugzetten op hun oude plek voor ik de plastic topplaat met de vertandingen weer vastzet.
Maar goed ook, want dit schoonmaken zal ik nog wel een paar keer moeten doen met deze zak koffiebonen.
! Dat water er op verstuiven! Eens kijken of ik een verstuiver kan vinden...
Re: Andere boon - andere retentie
Berichtdoor Pti » do 04 jan 2018, 18:19
Je bonen even schuddelen in een bakje met een paar druppels water is voldoende, sproeien hoeft niet altijd.
Re: Andere boon - andere retentie
Berichtdoor tohenk2 » ma 08 jan 2018, 13:49
Ik heb inmiddels EU 0,90 geïnvesteerd in een reisverstuiver van Etos. Dat druppelen werkte ook wel, maar het verstuiven werkt beter en met minder geklieder (het zal wel aan mijn motoriek of kraan liggen, maar ik krijg de druppels uit de kraan niet zo netjes egaal verdeeld. Of het lijkt of ik er al koffie mee aan het zetten ben voordat de bonen gemalen zijn )
De retentie van de M4D is na bestuiven van de bonen weer terug naar de "normale" waarden.
Hmm. Ik ben toch meer van de lichtere brandingen merk ik. En niet alleen vanwege de statische lading/retentie.
De retentie van de M4D is na bestuiven van de bonen weer terug naar de "normale" waarden.
Hmm. Ik ben toch meer van de lichtere brandingen merk ik. En niet alleen vanwege de statische lading/retentie.
Terug naar “Koffiemolens & malers”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 17 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign