extractie problemen bij profitec pro 800

Pti
Berichten: 1003
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor Pti » do 05 okt 2017, 18:58

Bij 17,5g blijven ook de dead spots en op andere plaatsend an supersnelle blonding. Zal ook aan nieuwe maler en verdeling liggen dan zeker.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Dan denk ik toch dat het aan de maling zou moeten liggen.

Je zou even een half pondje snelkookrijst door je maler kunnen gooien om de fabricage braampjes wat weg te vreten. Maar ik ben daar zelf niet zo'n fan van.

Tegen een zeer geringe vergoedingen kan ik ook 6 a 8 kg koffie bonen licht voor je branden en opsturen om de boel wat in te lopen. Of wanneer je zelf kunt branden stuur ik je voor enkel de verzendkosten een paar kg groene bonen op.

Gebruikersavatar
seels
Berichten: 194
Lid geworden op: wo 24 aug 2011, 20:20
Locatie: Turnhout

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor seels » do 05 okt 2017, 19:17

Mss moet ik ipv de lichte boontjes van caffenation nog eens bestellen van fascino. Deze zijn toch wel donkerder en niet echt duur imo.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Erik82
Berichten: 2898
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor Erik82 » do 05 okt 2017, 19:30

Elke maler met wat grotere schijven heeft een half jaar nodig bij ons gebruik voordat je er pas echt een uitspraak over kunt doen. Vooral die eerste kilo of 5-10 is een ramp. Geef het de tijd want daar gaan de meeste de mist mee in. Dikke kans is er namelijk helemaal niks mis maar is het gewoon nieuwigheid.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere

Bert 619
Berichten: 145
Lid geworden op: do 01 aug 2013, 16:50

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor Bert 619 » do 05 okt 2017, 23:32

Heb je die mazzer sj nog? hij staat nog onder rubriek Te koop aangeboden, die schijven zijn wel ingelopen naar ik mag aannemen.
Nu heb je een nieuwe maler en een veer uit de Profitec gehaald, is het nu de maler die nog moet inlopen of de Profitec,
even met een ingelopen maler proberen zou ik zeggen.
Als de extractie dan wel goed is weet je zeker dat de maalschijven nog wet tijd nodig hebben, zo niet weet je dat je het bij de Profitec moet zoeken.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5059
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor bobbee » do 05 okt 2017, 23:50

Ik heb die LGB laatst ook gehad, rampzalig om een mooie extractie te krijgen. Zijn echt erg lichtgebrande bonen en daar hoort dit soort extractie bij. Koop maar zakje fascino of zoiets zoals je zelf voorstelde, ben benieuwd...
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 176
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor martinierius » vr 06 okt 2017, 18:03

Ik ondervind ook dat het moeilijker goed te krijgen is met de boontjes van caffenation maar als het lukt is het wel heerlijk! Bij fascino gemakkelijker maar af en toe een zakje waar ik het aspect 'verbrand' niet uit krijg.
Laatst gewijzigd door martinierius op vr 06 okt 2017, 18:03, 1 keer totaal gewijzigd.
Carimali UNO || KINU M47,M68 || Aeropress || Feldgrind,aergrind || Mini Gaggia || ROK hand grinder || Chemex || Kalita 185 || Clever dripper
Behmor 1600 PLUS, modded met beanprobe

Erik82
Berichten: 2898
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor Erik82 » vr 06 okt 2017, 18:53

Dergelijk lichte brandingen vereisen een bijzonder goede maler (minimum is Super Jolly klasse). Zo niet, dan is het lastig (maar niet onmogelijk) er een juiste extractie uit te krijgen. Als je alles echter op orde hebt dan wordt je getrakteerd op een uitmuntende espresso. Vaak vindt men lichte brandingen bijzonder zuur maar dat ligt meer aan de barista en apparatuur dan aan de bonen. Vandaag weer naar Caffenation gereden en bontjes gehaald.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere

Gebruikersavatar
seels
Berichten: 194
Lid geworden op: wo 24 aug 2011, 20:20
Locatie: Turnhout

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor seels » za 07 okt 2017, 10:50

Toen ik hun roasted en posted nog had lukte het me wel goede espresso te maken. Wel met de super jolly maar ook met net nieuwe schijven in die super jolly. (Btw de sj is weg)


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5059
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor bobbee » za 07 okt 2017, 13:52

Dat zegt niks. Smaakt de koffie nu niet lekker?
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 3393
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: extractie problemen bij profitec pro 800

Berichtdoor cremalover » ma 09 okt 2017, 14:53

Ik doe14 gram in mijn bakje en dan krijg ik mooie doorloop.
Misschien gewoon minder doseren.


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten