Het is wel een heel ander apparaat, maar onze Rocket staat ook tussen de 1.3 en 1.4.
Op 1.1 bleef de espresso net iets te koel en wat aan de zure kant. Nu op 1.4 is de temperatuur prima en het echte zuur is er vanaf.
Er zijn 40 resultaten gevonden
- do 28 mei 2015, 17:10
- Forum: Hefboom- / lever apparaten
- Onderwerp: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller
- Reacties: 26
- Weergaves: 16773
- do 16 apr 2015, 22:49
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Naar aanleiding van de ervaringen hier op het forum, toch maar de zaak uitgelegd aan de leverancier. Die stuurde direct en zonder mankeren een deurtje op compleet met rubbertjes. (goede service uit Utrecht 8-) ) Een beetje secuur gehannes met de ringetjes en 5 minuten later had mijn man het deurtje ...
- do 09 apr 2015, 18:20
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Bij mijn gene zitten twee stukjes rubber in een zakkie. Iemand een idee wat ik daar mee moet? :D Dat zijn die 2 rubbertjes waar het hier om gaat. http://grizz.smugmug.com/Hobbies/Espresso/i-PkRBfmd/0/M/20150408_173434-M.jpg Die sturen ze al bij aankoop extra mee, kennelijk omdat ze vrij snel stuk g...
- do 09 apr 2015, 18:00
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Wordt een ander tussenschotje dan opgestuurd (en is dat dan simpel te vervangen)? of moet we de bonenhouder dan weer terug brengen naar de leverancier.?
- wo 08 apr 2015, 19:42
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
We moesten even zoeken tussen een stapeltje pennen, maar deze paste mooi strak. Die windingen van het veertje zijn in het midden heel strak tegen elkaar en naar buiten zit er wat meer ruimte tussen de windingen. Je kunt het ook zien op de foto dat de windingen naar het midden dichter bij elkaar zitt...
- wo 08 apr 2015, 18:47
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Pfff de rubbertjes zijn al weer stuk. Ik vanmiddag tijdens het branden het klepje al weer veel te hard tegen de rand aan klappen. Ja hoor, de rubbertjes zaten tussen de boontjes. Dat idee van Bgiebels met dat veertje leek ons eigenlijk helemaal zo gek nog niet. Mijn ega heeft in 1 van de vele balpen...
- wo 01 apr 2015, 12:47
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Hi bgiebels,
Mooi grafiekje
Dat idee van dat veertje is best interessant, En als dat ooit een keertje kapot zou gaan zie je heel makkelijk je veer tussen de bonen. Die gaat niet per ongeluk in je molen
Mooi grafiekje
Dat idee van dat veertje is best interessant, En als dat ooit een keertje kapot zou gaan zie je heel makkelijk je veer tussen de bonen. Die gaat niet per ongeluk in je molen
- ma 23 mar 2015, 13:09
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Ik schreef dat ik de machine had voorverwarmd tot 220c. Ik kreeg hier het advies dat ik de machine moest voorverwarmen tot 220c en dan pas de bonen erin. Dat heb ik dus ook gedaan. Hij valt dan natuurlijk wat terug naar ongeveer 180c als je stopt met voorverwarmen en de boontjes erin doet. (wat de G...
- ma 23 mar 2015, 11:45
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
:) wat een bende, toch maar net even zonder XL filter gebrand. Wat een vliesjesbende :), 250 gram http://grizz.smugmug.com/Hobbies/Espresso/i-fcT2nTM/0/M/20150323_103955-M.jpg 220c voorverwarmd http://grizz.smugmug.com/Hobbies/Espresso/i-V3cC73j/0/M/20150323_104102-M.jpg 17 minuten ingesteld op 235c...
- ma 23 mar 2015, 10:31
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 29647
Re: Gene Cafe stuk
Ik brande eerst 240 gram, maar nu altijd 250 gram. 230 gram Arabica Brazil, aangevuld met 20 gram Robusta bonen. Eerste crack begint rond de 12 a 12.30 en 2de crack heb ik nog nooit kunnen horen. Ik heb nog nooit olie op de bonen aangetroffen, ze zijn keurig droog. Omdat ik (nog) niet buiten brand, ...