Er zijn 1343 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Pti
wo 19 jun 2019, 16:35
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Brrrewer
Reacties: 2
Weergaves: 69

Re: Brrrewer

Ik heb zelf een ijsdruppelaar, maar mijn ervaring is dat full-immersion gedurende een etmaal in de koelkast en daarna filtreren een nagenoeg hetzelfde resultaat geeft.
door Pti
wo 19 jun 2019, 16:34
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Inmalen afhankelijk van coating maalschijven?
Reacties: 3
Weergaves: 76

Re: Inmalen afhankelijk van coating maalschijven?

Het is zeker nuttig! Ik heb zelf een Atom 75e met TiN coated schijven en pas nu, na de eerste kilo of 10, wordt vooral de snelheid (hoeveelheid) beter wordt het maalsel ook steeds luchtiger. Het nadeel van goedkope bonen is dat ze vaak heel donker gebrand zijn en 10 kilo van die vette troep er doorh...
door Pti
wo 19 jun 2019, 11:08
Forum: Accessoires
Onderwerp: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos
Reacties: 10
Weergaves: 385

Re: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos

Met mijn levermachine, waar dezelfde groep op zat als de strega, was ik ook groot fan van de EPHQ14. Ze lieten, zeker bij opdoseren, iets grovere maling toe wat resulteert in boterzachte shots.
door Pti
di 18 jun 2019, 22:49
Forum: Accessoires
Onderwerp: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos
Reacties: 10
Weergaves: 385

Re: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos

Wauw Pti, Dank voor de enorme uiteenzetting! :o Op mijn Bezzera bakje staat aan de buitenkant 14gr, welke ik dus standaard doseer op 18gr. Ik wil nu dus eigenlijk wel eens zo'n precisiebakje proberen om te kijken of het verschil maakt of niet. Het blijft natuurlijk wel de hobby he, dus dat mag best...
door Pti
zo 16 jun 2019, 22:49
Forum: Accessoires
Onderwerp: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos
Reacties: 10
Weergaves: 385

Re: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos

Ben ik dan verkeerd bezig als ik bij lichtgebrandde koffie lager doseer, fijner maal, langer laat lopen (bvb 1:3@45s) en bij klassiek geroosterd hoger doseer, grover maal, harder ramp en korter laat lopen(bvb 1:2@27s)? Edit: vind het wel heel interessant, in elk geval bedankt voor de uiteenzetting ...
door Pti
zo 16 jun 2019, 21:02
Forum: Accessoires
Onderwerp: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos
Reacties: 10
Weergaves: 385

Re: baristapro / IMS / VST / ... Bomen en bos

Ik wilde al eerder op dit draadje reageren maar kwam er niet aan toe dus hier mijn "take" op prisicie bakjes. TLDR; Er is een variabele om te controleren, het maakt je espresso niet beter, het is geen must maar wel een prettig middel. Het is niet persé zo dat je betere resultaten gaat boeken met een...
door Pti
zo 16 jun 2019, 19:30
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: SCA trainingen?
Reacties: 3
Weergaves: 136

Re: SCA trainingen?

Als je de basis hebt is het een kwestie van veel oefenen. Wat theorie en een uurtje spelen op wat horeca apparatuur gaat je naar mijn inziens niet veel verder brengen.
Dat geldbeluste certificatie circus is leuk voor wie daar graag zijn eigenwaarde aan ontleent.
door Pti
zo 16 jun 2019, 10:36
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: Advies nodig nieuw halfautomaat
Reacties: 12
Weergaves: 496

Re: Advies nodig nieuw halfautomaat

+1 voor de mignon specialita die staat echt een klasse boven de rest is zijn gewichts- grootte en zelfs prijsklasse. Maar de varianten met de 50mm schijven zijn eigenlijk ook al heel aardig hoewel het wel echt instappers zijn.
door Pti
wo 12 jun 2019, 18:16
Forum: Leuk en interessant
Onderwerp: Koffie in de krant of op het web
Reacties: 281
Weergaves: 65832

Re: Koffie in de krant of op het web

Haha! Ik heb toevallig afgelopen weekend een deel van mijn privacy opgeofferd om eens zo'n Google home ism de Chromecast te proberen.
Voorheen was ik altijd erg sceptisch over "slimme" en vooral draadloze apparatuur maar de ervaring met door Google Home gedreven apparatuur is tot nu toe zeer prettig.
door Pti
wo 12 jun 2019, 18:13
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Daar is ie dan..
Reacties: 10
Weergaves: 483

Re: Daar is ie dan..

Scherp opgemerkt Frans! Ik had hem de vorige keer gemist.

Ga naar uitgebreid zoeken