Bedankt voor alle reacties!
Ik bekijk het en vind hopelijk een oplossing.

Quinten

Erik82 schreef: di 17 jul 2018, 19:25 Wat voor bonen gebruik je en van wie? Klinkt als te donker gebrand voor filter.

Bonen uit Ecuador gebrand door Kolonel Koffie uit Antwerpen. Speciaal gebrand voor filter. Toen ik die een paar dagen geleden had gezet, smaakte die nochtans zoet en niet onaangenaam bitter...

Goeiemiddag, Wanneer ik de voorbije dagen koffie wil zetten met de Chemex (6-kops) is de koffie telkens te bitter. De eerste maal ik diezelfde koffie gebruikte (vorige week) was deze lekker zoet, maar vanaf de dag erna smaakte hij bitter ook al gebruikte ik hetzelfde recept. Ik maal 20g verse bonen ...