@beheerders/Mods: misschien een idee om de posts uit het topic "Sette in de praktijk" vanaf de aanschaf van Bas naar hier te verplaatsen?

Houdt eea aan ervaringen mooi centraal.

Kwestie van hoe je het bekijkt. Elke 2,5 jaar een nieuwe Sette Hee, das handig! Waar heb je die glazen bol vandaan? Oh, nee, wacht... je noemt geen feiten maar slechts je mening door een anti-bril. Zeker over de V2 Sette, exemplaren die nu verkocht worden, is niks te zeggen obv de ervaringen met V1...

tohenk2 schreef: De rest brengt me eigenlijk geen resultaat dat me beter aanstaat.

Welke heb je zoal geprobeerd? Gewoon uit nieuwsgierigheid.

Met gewone koffie; bedoel je dan een extreme lungo? Maw een enkele maling en vervolgens 120-150ml water erdoor pompen tot je kopje vol is? Dat is sowieso geen goed idee. Probeer eens de boontjes op 5 en de maalgraad op z'n fijnst. Als hij er dan nog (vlot) water doorheen krijgt kan je beginnen met m...

Dit is misschien ook wel een handige link:
https://baristahustle.com/blogs/barista ... ee-compass

"Please note, this compass doesn’t care about brewing temperature. Just use boiling water"

Vandaag weer een slow experiment gedaan met m'n Sette. :) Andere verhoudingen koffie-water zoals aangeraden door Bas: 14g op 200ml Om wat langere doorloop te creëren iets fijner gemaald dan de vorige keer: 24 waar ik normaal op 11 espresso zet Eerst een kleine hoeveelheid opgegoten om te bloomen (50...

Ja, dat wist ik ook wel en de W versie lijkt mij heel gebruiksvriendelijk maar de storingen en defecten gooide roet in het eten...ik ben echt benieuwd hoe die op de lange termijn het gaat doen. Is toch 499 euro... De storingen (meetafwijkingen/controller) zijn verholpen naar mijn weten en ervaring....

bobbee schreef:Dat klinkt wel heel relaxed.

Dat is het ook!
Bij de W-versie hoef je ook niet eens te wegen en het past in 1x in een 58mm bakje (16g).

Gewoon eronder, ca 5 seconden malen, tamp en gaan!

Qua gebruiksgemak onverslaanbaar, zeker in deze prijsklasse.

, Aangezien het voor mij een espresso maler is en die timer zo betrouwbaar is zie ik weinig voordeel voor de W versie. Er kan meer aan stuk en duurder. En ook de W versie heeft een paar tiende gram afwijking. Een paar tiende gram is eigenlijk al wat overdreven. In mijn ervaring maalt de W meestal e...