Jammer!
Wat voor bonen gebruik je?
Ik had de Ethiopië Brazil blend van Blommers, wel eigenlijk een espresso boon, maar naar mijn idee niet erg donker gebrand.

Ook had ik een "standaard" melitta opzetfilterhouder met een filter voor snelfiltermaling. Misschien dat dat minder snel verstopt?

Nomad; wat was de stand waarop je maalde voor slow tov espresso voor die boon?

Bas; leuk dat je de knoop hebt doorgehakt! Ben ook benieuwd naar jouw ervaringen.

De EtzMax gebruikt toch dezelfde burrset?
Is alleen degelijker uitgevoerd als het goed is.

Thnx voor de tips! Was wel echt 28g op (iets meer dan) 200 ml. Eigenlijk ca. 206g, heb opgeschonken met alles op de brewista weegschaal. Die tarreerde echter na de eerste 100g en een beetje, idem bij de tweede keer opschenken. Zal eens kijken hoe het met een lagere brewratio smaakt, al lijkt me dat ...

De normale burrset, ik was te laat voor de BG van RikC

Misschien toch een alignment issue bij Nomad?

Ik heb met mijn Sette ook eens filter gemalen, drink ik normaliter nooit, en het resultaat viel me niet tegen? Gemalen op stand 25 terwijl ik die bonen voor espresso op 11 zou malen. 28g gemalen in een papieren filter voor opschenk, hier 200ml in twee keer op gegoten. Na iets meer dan 2 minuten was ...

Ik heb de Sette nu een poosje en hij bevalt nog steeds zeer goed. Ik gebruik hem alleen (nog) voor espresso. Ik heb ook een W versie, elke keer spot-on op het ingestelde gewicht, hooguit +- 0,1g, maar meestal exact. Smaak is ook goed, makkelijk in te stellen zoals ik al gewend was met m'n MC90. Die ...

Ik ben begonnen met een Rossi RR45 (64mm) en heb daarna een LSM 95A (84mm) gekocht. Als ze beide goed ingesteld zijn proef ik blind geen verschil. De LSM maalt wel sneller en stiller. Toen kwam er een MC90, 65mm conisch. Daarvan denk ik wel altijd een verschil te proeven tov de LSM, wat meer smaken,...

Gewoon een antwoord op m'n vraag had ik ruim voldoende gevonden.

En gelukkig had hij ook vragen gesteld over waterbehandeling, dus geheel off-topic is het ook niet.