Er zijn 194 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Wedj
zo 12 mar 2017, 23:14
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: rancilio silvia
Reacties: 12
Weergaves: 6456

Re: rancilio silvia

Begonnen op een Sylvia. Veel op geleerd. Kijk nu nog met een smile als ik er eentje zie.
door Wedj
zo 12 mar 2017, 22:00
Forum: Branders
Onderwerp: Molino Airfryer
Reacties: 5
Weergaves: 5027

Re: Molino Airfryer

Moet toch wel te pruimen zijn? Koffie met curry, uitjes en mayo? Speciaalty koffie?
Vond vorig jaar de combi bier met koffie al ranzig. Besloten om maar een jaar over te slaan!
door Wedj
do 09 mar 2017, 12:37
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2312
Weergaves: 520513

Re: Wat drink je nu?

Nu aan de Cuba Serrado lavado, zelf gebrand op de Toper gedropt na 2.30 min na FC. Nu 4 dagen later en hij blijft een waardige boon naast de monsooned. Gezet als espresso op de ECM. Iets minder vol mondgevoel dan de monsooned , maar mooie donkere choco toon met iets meer bitter wars van enige acid.
door Wedj
zo 05 mar 2017, 00:43
Forum: Branders
Onderwerp: gene haalt temp niet
Reacties: 44
Weergaves: 22597

Re: gene haalt temp niet

Mijn Gene staat in dezelfde ruimte als mijn Cafemino. Gebruiken? Nog maar zelden maar wegdoen? Nee onze band van meer dan 400 brandingen is nog te sterk :mrgreen:
door Wedj
vr 17 feb 2017, 11:43
Forum: Evenementen
Onderwerp: Amsterdam Coffee Festival
Reacties: 72
Weergaves: 43916

Re: Amsterdam Coffee Festival

Ik ga op vrijdag, druk genoeg
door Wedj
wo 08 feb 2017, 19:24
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: lever vragen
Reacties: 68
Weergaves: 25216

Re: lever vragen

Staan er 2 van Ludo lmg475 forumlid te koop. Een Conti en een Profitec 800o
door Wedj
vr 27 jan 2017, 17:27
Forum: Branders
Onderwerp: koffieverpakking
Reacties: 1
Weergaves: 3462

Re: koffieverpakking

Tja verpakken is tegenwoordig een prijzige zaak. Ik bestel ze meestal bij pouchdirect. Zwart, zip en ventiel. Heb alleen de 500g en kilo zakken van. Prijzig jazeker maar heb wel een retoursysteem waardoor de klant minder betaald en het milieu minder belast wordt. Meestal bestel ik ze per 500 scheelt...
door Wedj
vr 27 jan 2017, 17:22
Forum: Branders
Onderwerp: Aillio
Reacties: 116
Weergaves: 57325

Re: Aillio

Ja, als je professioneel wil gaan branden zit daar wat in. De Toper Caffemino uit Turkije bijvoorbeeld. Op gas. Kan 1,2 kg in en kan continue branden. Maar past niet zo lekker in de gemiddelde bijkeuken: 1.4 meter hoog, 1,3 m diep en 1,2 meter breed. 125 kg aan gewicht. En met 6650 euro ook wel duu...
door Wedj
vr 20 jan 2017, 09:42
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Bezzera Strega orientatie
Reacties: 5
Weergaves: 3018

Re: Bezzera Strega orientatie

Staat een Profitec800 te koop van forumlid Ludo.
Woont niet ver van Eindhoven.....
door Wedj
di 10 jan 2017, 18:52
Forum: Koffie branden
Onderwerp: Nieuwe boontjes, tijd voor een mini-proeverij
Reacties: 29
Weergaves: 15785

Re: Nieuwe boontjes, tijd voor een mini-proeverij

Kan ik ook nog een schepje er boven op doen. Nu ruim 800 kg in 1,5 jaar gebrand malabar arabica. Over twee weken komt de nieuwe lichting bij mij aan. Zelf vind ik dit een superboon voor mij wars van alle zuren en daar word ik blij van. Branden is een ander verhaal, door zijn grootte en zachtheid sta...

Ga naar uitgebreid zoeken

cron