Er zijn 189 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Wedj
vr 02 dec 2016, 23:48
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Pavoni / Rocket model met drukmeter op de E61
Reacties: 7
Weergaves: 2711

Re: Pavoni / Rocket model met drukmeter op de E61

Bij de servicebeurt van de ECM bij Peter van Kafko bleek dat mijn pompmanometer exact gelijk liep bij zijn e61 portafiltermanometer. Dit toch wel tot verbazing van Peter. Tja kwaliteit he :mrgreen:
door Wedj
di 29 nov 2016, 12:14
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Kamira Espresso
Reacties: 1
Weergaves: 3324

Re: Kamira Espresso

Heb nog 5 liter van de door mij geplukte olijven hier staan Ludo oogst 2016. Dus. Ik vond het een ware openbaring toen ik de Kamira in de winkel zag in Taormina,Sicilie. Ik ga er binnenkort eens mee spelen bij Stephan. Veel plezier ermee
door Wedj
ma 28 nov 2016, 20:08
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Nice to have bialetti micro expres
Reacties: 5
Weergaves: 4233

Re: Nice to have bialetti micro expres

Maar goed dat ik voor andere zaken in Sicilie was :mrgreen:
door Wedj
vr 25 nov 2016, 23:18
Forum: Koffie branden
Onderwerp: Koffie bewaren na het branden
Reacties: 12
Weergaves: 7970

Re: Koffie bewaren na het branden

Deze zonder het beschrijfgedeelte zijn te verkrijgen bij de Action in kleinere hoeveelheden. En ja de"echte" ziplockstazakken met ventiel zijn prijzig. Zeker met de dollarkoers. Soms heeft pouchdirect een aanbieding als een kleur eruit gaat
door Wedj
vr 25 nov 2016, 23:07
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Nice to have bialetti micro expres
Reacties: 5
Weergaves: 4233

Re: Nice to have bialetti micro expres

Ook te koop bij amazon.de echter niet in het rood
door Wedj
vr 25 nov 2016, 15:11
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Nice to have bialetti micro expres
Reacties: 5
Weergaves: 4233

Nice to have bialetti micro expres

Vanuit Sicilie maar meegenomen een mini bialetti. Tot mijn verwondering gebruik ik hem vaker dan gedacht ondanks de concurrentie van vele mogelijkheden om koffie te zetten en is hij erg decoratief. En wat betreft de mocca koffie goed drinkbaar.
Afbeelding
door Wedj
vr 25 nov 2016, 15:03
Forum: Koffie branden
Onderwerp: Koffie bewaren na het branden
Reacties: 12
Weergaves: 7970

Re: Koffie bewaren na het branden

Gebrande bonen gaan voor de klanten altijd in de zip sta bag met ventiel. De meesten zitten op 1 kilo per 2 weken excl 5 dagen wachten/ ontgassen/ op smaak komen. Ivm milieu perikelen willen er een aantal een ruilzaksysteem. Ben er geen tegenstander van maar hielang gaat zo een ventiel en ziprand mee?
door Wedj
vr 25 nov 2016, 11:41
Forum: Koffie branden
Onderwerp: Koffie bewaren na het branden
Reacties: 12
Weergaves: 7970

Re: Koffie bewaren na het branden

Bewaar mijn gebrande bonen voor mijzelf in tightvac. Bonen voor klanten in een stazak met ventiel. Gemalen op wens alleen in een stazak zonder ventiel en noodvoorraad voor prive in de diepvries. Ben het met Frans eens alles is goed.
Oh ja nog meer mogelijkheden inblikken, afvullen onder druk?
door Wedj
wo 23 nov 2016, 23:48
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Hoe warm mag kop worden Bezzera BZ07
Reacties: 27
Weergaves: 7491

Re: Hoe warm mag kop worden Bezzera BZ07

Of diep in het zuiden is het ook geen probleem
door Wedj
ma 07 nov 2016, 09:17
Forum: Branders
Onderwerp: Brander business case
Reacties: 67
Weergaves: 34023

Re: Brander business case

De Gene verwarmingselement is aan slijtage onderhevig, zo met elkaar vergelijken is zowieso moeilijk. Daarbij wisselnde weersomstandigheden etc etc. Schrijf je waarden in tabelvorm op en verander tzt slechts een variabele per batch. Uiteindelijk vindt jij een profiel waar je qua smaak het meeste pro...

Ga naar uitgebreid zoeken

cron