Er zijn 20 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door ThomS
vr 20 mei 2016, 23:55
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Al dan niet wetenschappelijk epistel over verlagen pompdruk
Reacties: 7
Weergaves: 4032

Re: Al dan niet wetenschappelijk epistel over verlagen pompdruk

Interessant stuk! Wat wel duidelijk wordt is dat je wel op een niveau moet zitten waarbij je controle hebt over een relatief groot aantal variabelen. In ieder gval als je zeer consistent wilt zijn qua output. Maar het punt dat hij maakt wat betreft het verlagen van de pompdruk waarbij je de overige ...
door ThomS
vr 20 mei 2016, 23:37
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Rationele aanschaf semi automatische espressomachine
Reacties: 28
Weergaves: 11779

Re: Rationele aanschaf semi automatische espressomachine

Wat betreft de maalschijven kun je het best het zekere voor het onzekere nemen en ze vervangen. Als ik zo de kartels op je huidige maalschijven zie lijken ze al wat kilootjes voor hun kiezen gehad te hebben.
door ThomS
vr 20 mei 2016, 10:55
Forum: Leuk en interessant
Onderwerp: Koffie in de krant of op het web
Reacties: 332
Weergaves: 100448

Re: Koffie in de krant

Leuk stukje! Overigens aardig gedetailleerd. Ben benieuwd of de lezer met beperkte voorkennis dit nog kan volgen :D
door ThomS
do 19 mei 2016, 20:29
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Daar gaan we! (Bezzera Magica)
Reacties: 38
Weergaves: 16648

Re: Daar gaan we! (Bezzera Magica)

Prachtige set zo! Mooie compacte molen ook. 1-kops filterbakje zou ik inderdaad zoals reeds gezegd links laten liggen. Lekker met de dubbel aan de slag gaan. Eventueel kun je nog een tweede tamper aanschaffen die vlak is om het tampen te vergemakkelijken, maar zal waarschijnlijk een kwestie van wenn...
door ThomS
za 30 apr 2016, 22:19
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: Even voorstellen
Reacties: 8
Weergaves: 3015

Re: Even voorstellen

Hoi Chris, welkom op het forum. Hele mooie set zo bij elkaar. Goed dat je de moeite hebt genomen naar Kafko te rijden. Top adres. Het kan overigens best zijn dat de wisselende resultaten die je nu hebt en het continu moeten verstellen van de maler deels komen door de nieuwe maalschijven. Zelf heb ik...
door ThomS
za 23 apr 2016, 20:52
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: espresso blijft zuur - help
Reacties: 13
Weergaves: 9365

Re: espresso blijft zuur - help

Welkom op het forum koffieprutser. Leuk je verhaal te lezen, erg herkenbaar. Zoals anderen hier al aangeven denk ik dat je op dit moment de meeste vooruitgang kunt boeken door een 1:2 brew ratio aan te houden. Dan kun je altijd nog bepalen of dat het smaakprofiel is dat je zoekt. Ik weet niet precie...
door ThomS
vr 22 apr 2016, 16:11
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2232
Weergaves: 504623

Re: Wat drink je nu?

Ik zit ook aan de Ethiopische bonen (van Fascino), als die op zijn haal ik de Peru Tunki uit de vriezer :) De Ethiopië Sidamo is na de Grande Alta mijn favoriet! Peru Tunki van Fascino. 17g in en 40g eruit in 45 sec. Heerlijk! Grappig, zowel de Peru Tunki als de Espresso Grande Alta zijn precies de...
door ThomS
wo 20 apr 2016, 22:00
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: Backflushen vibiemme domobar
Reacties: 17
Weergaves: 6326

Re: Backflushen vibiemme domobar

Bedankt voor de snelle reactie ! Ik vrees het ook. De zetgroep ziet er netjes uit ook de douche is schoon en de portafilters is niets aan op te merken. Ik zal de machine eerst eens goed ontkalken, reinigen en backflushen met cafiza. Zijn er nog dingen waar ik specifiek op met letten met betrekking ...
door ThomS
do 07 apr 2016, 21:29
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2232
Weergaves: 504623

Re: Wat drink je nu?

Tijd voor een schopje :lol: Na een tijdje bij Fascino te hebben besteld vond ik het wel eens tijd om over te stappen op wat andere smaken. Ik begon de zuurtjes te missen... Dit keer voor Giraffe Roasters gegaan en eerste indruk is lekkerrrrr. Ben nu begonnen met 'The Blend'. De smaak van Ethiöpische...
door ThomS
vr 01 apr 2016, 22:23
Forum: (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
Onderwerp: Nederlandse koffie webshops
Reacties: 198
Weergaves: 160147

Re: Nederlandse koffie webshops

Even een update v.w.b. Boot koffie: de verzendkosten zijn verlaagd naar € 4,95 voor bestellingen onder de 50 Euro. Boven de 50 Euro worden geen verzendkosten gerekend. Verder werkt de link naar hun website niet (je komt wel netjes op een custom 404 pagina, maar dat is natuurlijk niet ideaal). Juiste...

Ga naar uitgebreid zoeken

cron