Koffiepraat.nl

martijnox

Hoi! Ik heb wel interesse in de aeropress. Helaas niet in de rest, ik zoek een molen die in de aeropress past, en geen chemex ambities. Ik stuur je even een berichtje! De Porlex mini past in de aeropress. Ik ben op het moment op zoek naar een Aergrind. Heel moeilijk leverbaar, maar schijnbaar nog e...

martijnox

Hoi! Ik heb wel interesse in de aeropress. Helaas niet in de rest, ik zoek een molen die in de aeropress past, en geen chemex ambities.
Ik stuur je even een berichtje!

martijnox

Ik ben ook benieuwd waar je woont. Dat maakt het een stuk makkelijker. Een goed zaakje in eigen stad (of dorp) met verse bonen is goud waard. Hier in Amsterdam zijn er in ieder geval zat zaakjes die versgebrande bonen aanbieden. (En als je denkt: 'nou, al die koffiekenners, ik hoef niet per se verse...

martijnox

Aahhja ik heb het nog even opgezocht ja. Dus eigenlijk zet ik altijd een ‘dubbele’. Komt mooi uit iig voor die cappuccino. Net weer een poging gedaan, en het stoompijpje krijg ik maar niet onder controle. Met een klassiek opschuim kannetje met zo’n soort zeef die je op en neer doet heb ik wel prima ...

martijnox

Ik was in de veronderstelling dat je bij een dubbele espresso ook dubbel zoveel vloeistof in je kopje hebt? Dus dat je verhouding gemalen bonen-vloeibare koffie 1-2 is. Bij een normale machine is het niet makkelijk te controleren, maar bij zo’n pavoni heb je een vaste hoeveelheid water die je per he...

martijnox

Slow koffie wellicht ook niet zo gek idee. Als je per se maller wil niet aanraken dan kan je eventueel een (niet te dure) hand grinder bijkopen voor filter koffie. PS. Tije is man die kan alles maken :) en hij is een Pavoni guru! Hij heeft veel meer leuke voor Pavoni dingen gemaakt. Zoek hem op op ...

martijnox

Helder! Dan ga ik wel wat toegankelijkere bonen zoeken voor een Americano. (Ik kan me indenken dat m'n Bonanza bonen uit Gatara, Rwanda niet heel toegankelijk zijn) Enne, die Cappu ga ik dan nog maar op oefenen, net zoals op de dubbele espresso die eraan vooraf gaat. (Ik zet nu een enkele met 16gr)....

martijnox

Mijn espresso is redelijk on fleek, maar niet iedereen is ‘s ochtends in voor een goeie espresso. Dat moet dan een ‘normale koffie’ of een cappuccino zijn. Maar hoe trek je in godsnaam een redelijke normale koffie uit een Pavoni? Ik ben niet bereid om de maalgraad steeds te switchen voor een lungo, ...

martijnox

Goed bezig. Tampen maakt trouwens niks uit dat is al lang en breed onderzocht.

Bronnen? Misschien heb je compleet gelijk hoor, maar het klinkt me vreemd in de oren.

martijnox

Als mede verse Pavoni eigenaar en redelijke beginner, ook nog maar even een berichtje. Ik hoop dat je er qua maling een beetje uit bent gekomen. Bij mij luistert het ook ontzeeeeeettend nauw met de maalstand. Ik heb zelf een Compak K6 (maalschijven zijn wel aan vervanging toe...). Op die K6 zit een ...

Er zijn 29 resultaten gevonden

Re: [TKA] Chemex 3-kops, aeropress en Hario Skerton

Re: [TKA] Chemex 3-kops, aeropress en Hario Skerton

Re: Goede fysieke winkel voor koffiebonen

Re: Goeie lungo uit een Pavoni zonder maalgraad aan te passen?

Re: Goeie lungo uit een Pavoni zonder maalgraad aan te passen?

Re: Goeie lungo uit een Pavoni zonder maalgraad aan te passen?

Re: Goeie lungo uit een Pavoni zonder maalgraad aan te passen?

Goeie lungo uit een Pavoni zonder maalgraad aan te passen?

Re: La Pavoni Europiccola beginnersproblemen

Re: La Pavoni Europiccola beginnersproblemen

Koffie websites.

Links.

Informatie.