Er zijn 232 resultaten gevonden
- do 02 feb 2017, 18:30
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: RE: Re: RE: Re: Het grote broodbaktopic
Ik zag Robert op tv iets zeggen in de trant van: heel veel water bij je deeg doen, teveel voor de machine; vouwen na een uur; nog eens na een uur; vormen en 24 uur rijzen. Als je plakken deeg ziet super glad en zonder bij die gasten aan hun handen te kleven? Daar zit toch een of ander goedje doorhe...
- vr 27 jan 2017, 23:51
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Aflevering 2 van Brood net gekeken; erg leuk, wat mij betreft ook veel beter dan de eerste!
- wo 25 jan 2017, 21:53
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Inderdaad gefeliciteerd met dit onderhandelingsresultaat!
- ma 23 jan 2017, 16:37
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Vroeg ik me ook af ja. In de Bread Bible is de instructie regelmatig om olie op het deeg te doen tegen uitdrogen. Dat maakt het wel wat beter hanteerbaar als je er zo snel mee gooit.
- ma 23 jan 2017, 14:44
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Red ones go faster! Ik zag Robert op tv iets zeggen in de trant van: heel veel water bij je deeg doen, teveel voor de machine; vouwen na een uur; nog eens na een uur; vormen en 24 uur rijzen. Dan denk ik dat is ofwel rijzen bij lage temperatuur, ofwel nogal weinig starter gebruiken. Dit wil ik wel e...
- zo 22 jan 2017, 16:16
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Er zitten aan beide kanten een paar van die putten. Maakt me niet al teveel uit, maar ik wil geen toxische troep op mijn brood, vandaar. Ik stuur ze wel een emailtje inderdaad om te vragen wat het is.
- zo 22 jan 2017, 15:03
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Chamottestenen van groenebouwmaterialen binnen gekregen. Zitten wel wat gekke dingetjes in; zijn plekken zoals op deze foto te zien normaal?
- za 21 jan 2017, 15:38
- Forum: Branders
- Onderwerp: FZ-94 plaatjes met effect
- Reacties: 10
- Weergaves: 9462
Re: FZ-94 plaatjes met effect
Leuk idee, hier alvast een duit in het zakje. Paar oude kiekjes genomen, moet nog eens betere maken. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170121/b3b1192b8f5714dfe579afc9e258c163.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170121/e736affa2a94299befacbd2c3a14756e.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170121...
- za 21 jan 2017, 11:22
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Ik weet niet of het bij iedereen hetzelfde werkt maar op mijn mobiel heb je met dit brood de 100ste pagina van het grote broodbaktopic geopend!
- do 19 jan 2017, 23:22
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 6306
- Weergaves: 1170774
Re: Het grote broodbaktopic
Heb hem gezien! Leuk programma over breaud (sorry voor de meligheid). Een beetje klungelig maar toch leuk gedaan. Valt me op dat de zuurdesems vaak beter in de oven opkomen dan de mijne. Grr. Ook zie ik op het oog erg natte degen die gehanteerd worden, met veel meel in de hand. Volgende keer hydrata...