Er zijn 52 resultaten gevonden
Re: Aillio
@kilo Goed om te weten. Bij de Gene hoorde ik de 1e crack ook niet, maar als je eenmaal weet hoe het klinkt dan, ja, dan weet je hoe het klinkt (Johan Cruyff: Je gaat het pas zien als je doorhebt). In dit geval ga je het horen i.p.v. zien. De tweede crack hoor ik niet in de Gene. Ja, als je de bonen...
- vr 27 jan 2017, 17:16
- Forum: Branders
- Onderwerp: koffieverpakking
- Reacties: 1
- Weergaves: 3489
koffieverpakking
Op het forum zijn er mensen die ook voor anderen branden. Hoe verpakken die hun gebrande koffie? Ik heb binnenkort ook wat klanten (gut wat ga ik daar rijk van worden :D). Ben wat koffie gaan branden zodat ik al wat in een zakje doen. Ik begon met witte papieren boterhamzakjes maar die scheurden. La...
Re: Aillio
De bullet vult wel een gat in de markt. Een handzaam formaat voor een prijs die ver onder de andere kilobranders ligt, met veel elektronica. De elektronica is wel een extra factor die stuk kan gaan. Daar ben ik wel ietwat huiverig voor. Heb ook gekeken naar een Garanti (géén HAS-Garanti !) GGK-X. Di...
Re: Aillio
Ik wil ook graag de Bullet hebben. Was aan het kijken waar ik de Bullet kan bestellen. Op de site van Aillio is de prijs inclusief verschepen 2757,- Echter, invoerkosten in Nederland komen daar nog bij. Als particulier betaal ik (als de site de juiste info geeft) pakweg 700 euro daarvoor! Ik heb con...
- wo 21 dec 2016, 18:18
- Forum: Branders
- Onderwerp: Brander business case
- Reacties: 67
- Weergaves: 35312
Re: Brander business case
Vanavond een batch van 250gr Bochica's opgestookt. Begonnen op plm 140graden en na een minuut of 12 zat ik op 230 graden. Had de ingestelde temperatuur op 235 staan (en niet veranderd tijdens het branden). Na plm 14 minuten hoor ik volgens mij de eerste krak tussen de geluiden van de Gene. Amper ho...
- do 03 mar 2016, 01:55
- Forum: Koffie branden
- Onderwerp: Bonen niet gelijkmatig gekleurd gene cafe
- Reacties: 20
- Weergaves: 10094
Re: Bonen niet gelijkmatig gekleurd gene cafe
Zelf koffiebranden. Er is geen regel voor te bedenken hoe je "de" perfecte koffie kan branden, en toch komen er in dit onderwerp zoveel richtlijnen bij elkaar.... Mijn ervaringen met de Gene Café en de soorten gebrande koffie. Voorverwarmen op 230 (de Gene geeft een punthitte tov de professionele br...
- do 11 jun 2015, 06:08
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: Waar koop je lekkere/verse/betaalbare koffie?
- Reacties: 38
- Weergaves: 25701
Re: Waar koop je lekkere/verse/betaalbare koffie?
Is Fleur de Café al genoemd bij dit topic? Verkoopt zakken van 750 gram voor rond de 15 euro. Ik heb daar 4 zakken gekocht (want dan betaal je geen verzendkosten). Ik heb de smaken uitgeprobeerd waarvan ze ook de groene bonen hebben, omdat ik zelf wilde gaan branden. Inmiddels de Gene Café aangescha...
- do 09 apr 2015, 22:24
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 23414
Re: Gene Cafe stuk
Welke leverancier levert dan nieuwe tussenschotjes? En welke niet?
- wo 08 apr 2015, 23:54
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 23414
Re: Gene Cafe stuk
Wat gaaf dat het werkt ! Ben benieuwd of het goed blijft zitten. In ieder geval is het veertje makkelijker te traceren dan zo'n "siliconen koffieboon". Welk merk balpen was het? Was het veertje niet iets te lang? Ik zag bij mij dat er wat ruimte tussen het deurtje en het glas kwam, en was bang dat d...
- wo 01 apr 2015, 01:29
- Forum: Branders
- Onderwerp: Gene Cafe stuk
- Reacties: 42
- Weergaves: 23414
Re: Gene Cafe stuk
Na de 5e (!) branding zat mijn rubbertje, gelukkig tijdens de afkoelingsfase, in mijn drum. Moet er niet aan denken dat zo'n ding in je maler terecht komt :evil: Nu heb ik twee reserverubbers meegekregen, maar daar wil ik toch zuinig op zijn. Even iets anders geprobeerd. Een spiraal van een balpoint...