Pompeii

cremalover
Berichten: 4793
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Pompeii

Berichtdoor cremalover » di 05 mar 2013, 16:29

Ervaringen.
Ten eerste dat het maalsel grover moet zijn dan bij de Strega.Raar.Zeker daar de groep zwaarder gaat ondanks de langere arm.
Twee.Mooiere uitgifte uit de douche.
Drie.Elk shot is raak en komt overeen met de vorige shots .Geen gelukstreffers of mindere shots meer.Elke keer is kassa.
Vier.Geen flushen.Gelijk koffie zetten.Temperatuur is goed.
Vijf.Veel beter stomen.Dat is gewoon geen vergelijk met de Strega.
Zes.Overall feel van de machine is degelijker en beter.
Zeven.Geen verandering in malerinstelling nodig voor de enekele en dubbele zeef.De enkele maakt dezelfde kwalitet shots als de dubbele met dezelfde malerinstelling.Hoera!
De shots die ik nu met de Pompeii maakte heb ik ook met de Strega gemaakt.Maar ik maak ze nu dus elke keer opnieuw.
Acht.De crema is egaler.

Al met al is het verschil consument en pro machine groter dan ik zelf ooit gedacht had.
Maar het grootste verschil is de reproduceerbaarheid van geweldige shots.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
Spironski
Berichten: 5784
Lid geworden op: ma 03 mar 2008, 16:52
Locatie: Groningen

Re: Pompeii

Berichtdoor Spironski » di 05 mar 2013, 17:30

Oké dan, leg die lat maar weer hoger... Blèhh! ;)
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 3803
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Pompeii

Berichtdoor @3aan » di 05 mar 2013, 17:44

Dat van het grovere maalsel ligt aan het weer van de afgelopen dagen, dat heb ik namelijk ook! :?
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif
Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Pompeii

Berichtdoor Erik82 » di 05 mar 2013, 17:52

Leuk om te lezen. Toch wel een grote sprong voorwaarts ten opzichte van de Strega. De Strega staat er inderdaad om bekend dat je fijner moet malen door de grote punch aan het begin.

Vraag me nog wel af hoeveel de maler uit zou maken, alhoewel de Major van jou ook een topmachine is. Sinds ik de HG One heb is de Strega ook echt ontzettend consistent en merk ik geen verschil meer tussen de espresso's. Ook elke keer raak met doodeenvoudige reproduceerbaarheid. Wellicht is het toch waar dat een hevel beter werkt met conische schijven. Dan krijg je nog betere shots zodra je de Kony hebt of is de Kony al binnen?
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

adams184
Berichten: 68
Lid geworden op: do 24 nov 2011, 12:37
Locatie: Leiden

Re: Pompeii

Berichtdoor adams184 » di 05 mar 2013, 17:55

Klinkt top! Op naar de volgende upgrade... :P #hebbehebbehebbe #upgraditus
Vibiemme Domobar Super Electronica en Mazzer Mini E type A met SJ schijven

cremalover
Berichten: 4793
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Pompeii

Berichtdoor cremalover » di 05 mar 2013, 18:02

Leuk om te lezen. Toch wel een grote sprong voorwaarts ten opzichte van de Strega. De Strega staat er inderdaad om bekend dat je fijner moet malen door de grote punch aan het begin.

Vraag me nog wel af hoeveel de maler uit zou maken, alhoewel de Major van jou ook een topmachine is. Sinds ik de HG One heb is de Strega ook echt ontzettend consistent en merk ik geen verschil meer tussen de espresso's. Ook elke keer raak met doodeenvoudige reproduceerbaarheid. Wellicht is het toch waar dat een hevel beter werkt met conische schijven. Dan krijg je nog betere shots zodra je de Kony hebt of is de Kony al binnen?
Denk ik niet Eric.Ik heb een aantal maanden bij de Strega een Pharos gebruikt en merkte geen verbetring in de shots of reproduceerbaarheid.
Enige maler die ik ooit nog zou willen is een Nino denk ik.Directmaler die goed werkt zonder retentie.
andere directmalers komen er niet meer in.Of een HG one.Maar dan zou er een motor op moeten. :mrgreen:
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
Spironski
Berichten: 5784
Lid geworden op: ma 03 mar 2008, 16:52
Locatie: Groningen

Re: Pompeii

Berichtdoor Spironski » di 05 mar 2013, 18:08

Maar dan zou er een motor op moeten. :mrgreen:
Kom je toch uit bij de Robur... :lol:
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7902
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Pompeii

Berichtdoor fransg » di 05 mar 2013, 18:19

Maar dan zou er een motor op moeten. :mrgreen:
Kom je toch uit bij de Robur... :lol:
pfff men is weer eens niet op de hoogte ;-)

is allang gedaan!

Afbeelding

http://www.home-barista.com/grinders/ho ... 24577.html
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
Spironski
Berichten: 5784
Lid geworden op: ma 03 mar 2008, 16:52
Locatie: Groningen

Re: Pompeii

Berichtdoor Spironski » di 05 mar 2013, 18:46

pfff men is weer eens niet op de hoogte ;-)
Zeg, nu niet blasé worden hè, meneer-met-de-mooie-spullen! :mrgreen:
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 3803
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Pompeii

Berichtdoor @3aan » di 05 mar 2013, 19:01

Leuk om te lezen. Toch wel een grote sprong voorwaarts ten opzichte van de Strega. De Strega staat er inderdaad om bekend dat je fijner moet malen door de grote punch aan het begin.

Vraag me nog wel af hoeveel de maler uit zou maken, alhoewel de Major van jou ook een topmachine is. Sinds ik de HG One heb is de Strega ook echt ontzettend consistent en merk ik geen verschil meer tussen de espresso's. Ook elke keer raak met doodeenvoudige reproduceerbaarheid. Wellicht is het toch waar dat een hevel beter werkt met conische schijven. Dan krijg je nog betere shots zodra je de Kony hebt of is de Kony al binnen?
Ik heb geen conische schijven kunnen ontdekken in mijn heveltje. :?
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif

Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie

Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.


Terug naar “Semi-automaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron