theezetten met halfautomaat
-
- Berichten: 2
- Lid geworden op: di 18 nov 2014, 13:28
theezetten met halfautomaat
Berichtdoor bartendr.abdel » di 18 nov 2014, 13:31
Ik heb een vraag:
ik ga werken met een Rocket Espresso 3-groeps halfautomaat.
Ik heb gehoord van een baristi dat het beter is om thee te zetten met een koker en niet met esspresso automaat omdat dan je druk minder wordt voor stoom.
wat is jullie ervaring ?
dank u!
- CarpSafari
- Berichten: 425
- Lid geworden op: do 12 aug 2010, 00:53
- Locatie: Nieuwegein
- Contacteer:
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor CarpSafari » di 18 nov 2014, 13:37
Boilerwater word namelijk nauwelijks ververst.
En een 3-groeps machine die stoomdruk verliest door een kopje thee!??
-
- Berichten: 2
- Lid geworden op: di 18 nov 2014, 13:28
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor bartendr.abdel » di 18 nov 2014, 13:48
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor Nomad » di 18 nov 2014, 14:24
Tot nu toe zorgt dat ervoor dat het water goed te drinken is uit de boiler. Tijd zal het leren of dat in de toekomst ook nog zo zal zijn.
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode
- MarcoVenezia
- Berichten: 139
- Lid geworden op: ma 06 feb 2012, 09:52
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor MarcoVenezia » di 18 nov 2014, 14:50
- CarpSafari
- Berichten: 425
- Lid geworden op: do 12 aug 2010, 00:53
- Locatie: Nieuwegein
- Contacteer:
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor CarpSafari » di 18 nov 2014, 15:13
Dat is de uitzondering die de regel bevestigd, maar dat gebeurd in de horeca nooit natuurlijk.Ik heb een splinternieuwe Rocket en ververs meerdere keren per week het water in de boiler door flink veel gebruik te maken van zijn thee functie (ook juist voor eten koken, meteen kokend water voor rijst e.d.).
Tot nu toe zorgt dat ervoor dat het water goed te drinken is uit de boiler. Tijd zal het leren of dat in de toekomst ook nog zo zal zijn.
- MarcoVenezia
- Berichten: 139
- Lid geworden op: ma 06 feb 2012, 09:52
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor MarcoVenezia » di 18 nov 2014, 15:15
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor cremalover » di 18 nov 2014, 15:40
- CarpSafari
- Berichten: 425
- Lid geworden op: do 12 aug 2010, 00:53
- Locatie: Nieuwegein
- Contacteer:
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor CarpSafari » di 18 nov 2014, 15:44
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: theezetten met halfautomaat
Berichtdoor cremalover » di 18 nov 2014, 15:54
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 17 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.