Ala di Vittoria Junior
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor bvds » do 29 jan 2009, 14:01
volgens mij een maler van Nuova Simonelli.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor Spironski » do 29 jan 2009, 14:29
Ik weet niet wat voor molen het is, daarvoor geeft het plaatje net wat te weinig prijs. Maar van wat ik zo zie vermoed ik dat het iets heeft als een 48-50 mm schijven en 150 W. iemand anders hier suggesties?
Over die tamper: Reg Barber maakt mooie tampers, maar niet echt goedkoop. Voor een professionele barista kan een tamper (vanwege ergonomie) belangrijk zijn, maar voor thuisgebruik lijkt het allemaal wat minder kritisch te zijn.
De beste investering voor de smaak doe je in goede en verse bonen, dus vraag jezelf af hoeveel je wil uitgeven aan iets wat voor die smaak niet al te belangrijk is. Maar "mooi" is natuurlijk ook een argument. Ik zelf heb er ééntje met een z.g. "American Curve", en dat doseert wat makkelijker (op mijn eigen machine). Verder is het wel handig als je op het moment van tampen met je vingers tegelijkertijd de rand van je tamper en van je filter kan voelen. Op die manier bereik je makkelijker een koffiepuck die overal even dik is (en dat is dan wèl weer belangrijk).
Nou, dan heb je nu mooi twee dagen de tijd om dit door te lezen : http://www.home-barista.com/espresso-guide.html" onclick="window.open(this.href);return false; . Als je dat gedaan hebt ben je al een stuk verder!
Over die tamper: Reg Barber maakt mooie tampers, maar niet echt goedkoop. Voor een professionele barista kan een tamper (vanwege ergonomie) belangrijk zijn, maar voor thuisgebruik lijkt het allemaal wat minder kritisch te zijn.
De beste investering voor de smaak doe je in goede en verse bonen, dus vraag jezelf af hoeveel je wil uitgeven aan iets wat voor die smaak niet al te belangrijk is. Maar "mooi" is natuurlijk ook een argument. Ik zelf heb er ééntje met een z.g. "American Curve", en dat doseert wat makkelijker (op mijn eigen machine). Verder is het wel handig als je op het moment van tampen met je vingers tegelijkertijd de rand van je tamper en van je filter kan voelen. Op die manier bereik je makkelijker een koffiepuck die overal even dik is (en dat is dan wèl weer belangrijk).
Nou, dan heb je nu mooi twee dagen de tijd om dit door te lezen : http://www.home-barista.com/espresso-guide.html" onclick="window.open(this.href);return false; . Als je dat gedaan hebt ben je al een stuk verder!
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor bvds » do 29 jan 2009, 17:33
Gok op de Nuova Simonelli MCF maler met 50 mm diameter maalschijven en 150 Watt. Zie de website van Nuova Simonelli. Wordt ook onder andere labels verkocht.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
- Sebastiaan007
- Berichten: 130
- Lid geworden op: wo 09 apr 2008, 19:41
- Locatie: Utrecht
- Contacteer:
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor Sebastiaan007 » do 29 jan 2009, 23:39
Nou Bas in de buurt zit je hoor.
Dit is een originele Eureka Mignon, een echte supergoede compacte molen met inductie (condensatormotor)
Heb ze een tijd lang veel verkocht, echte toppertjes!
Dit is een originele Eureka Mignon, een echte supergoede compacte molen met inductie (condensatormotor)
Heb ze een tijd lang veel verkocht, echte toppertjes!
I barista, do you?
Izzo Alex Duetto - Macap M4 Digitaal - Compak K10 WBC -Xpressivo Barista tamper
Izzo Alex Duetto - Macap M4 Digitaal - Compak K10 WBC -Xpressivo Barista tamper
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor ruben89 » do 29 jan 2009, 23:52
Mijn (toekomstige) aankoop wordt steeds mooier
Dank voor deze informatie, ik ga even googelen!
Dank voor deze informatie, ik ga even googelen!
Ala di Vittoria Junior/Eureka Mignon/ECM flat tamper/Naker portafilter
Aan het restaureren: Rancilio Z9 met koperen body
Aan het restaureren: Rancilio Z9 met koperen body
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor Spironski » vr 30 jan 2009, 02:47
Mijn vermoeden van 50mm schijven klopte dus ook, maar die motor is niet 150W maar 250W. Dat is toch redelijk zwaar voor die schijfjes. Lijkt verder ook wel mooi gemaakt, daar kan je even mee vooruit!
Nog één dagje!
Nog één dagje!
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor bvds » vr 30 jan 2009, 15:05
klopt het dan Sebastiaan dat NS de MCF door Eureka laat maken? Of is de MCF technisch een andere maler dan deze Eureka? iemand verteld mij laatste dat de NS MCF van binnen sterk lijkt op mijn anfim direct maler (wordt in de NL meestal verkocht onder de vlag van ECM duitsland)...is dat het geval?
groet,
Bas
groet,
Bas
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
- Sebastiaan007
- Berichten: 130
- Lid geworden op: wo 09 apr 2008, 19:41
- Locatie: Utrecht
- Contacteer:
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor Sebastiaan007 » vr 30 jan 2009, 15:35
Hij wordt door Eureka gemaakt en niet door NS.
Of het een andere versie is geen idee, de NS versie niet in handen gehad dus dat kan ik niet zeggen.
Of het een andere versie is geen idee, de NS versie niet in handen gehad dus dat kan ik niet zeggen.
I barista, do you?
Izzo Alex Duetto - Macap M4 Digitaal - Compak K10 WBC -Xpressivo Barista tamper
Izzo Alex Duetto - Macap M4 Digitaal - Compak K10 WBC -Xpressivo Barista tamper
Re: Ala di Vittoria Junior
Berichtdoor Spironski » zo 01 feb 2009, 02:34
Dat is 'ie!
Veel plezier er mee, en houd ons op de hoogte hè?!
(mooie, zware, dure tamper!)
Veel plezier er mee, en houd ons op de hoogte hè?!
(mooie, zware, dure tamper!)
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 13 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign