Iets wat veel mensen over het hoofd zien, is dat de positie van de breker en de afstand van de vacuümbreker tot het waterniveau in de boiler invloed hebben op de mate van sputteren. Zo hebben bepaalde ECM's modellen bijvoorbeeld de breker bovenop een S-vorming pijpje zitten, een flinke plens water tijdens het opwarmen is gegarandeerd, het condenswater wordt vanuit het pijpje naar buiten geblazen... Als je boiler heel klein is of het waterniveau in de boiler relatief hoog is ook de sputter een stuk natter dan bijvoorbeeld bij een grote horeca machine.
Dan nog, waarom je dat water niet in de machine zou willen? Nou hoofdzakelijk vanwege roestgevaar! Wanneer je een RVS frame hebt, ben je redelijk vrijgesteld van zorgen over roest.
Maar veel machines zijn opgebouwd op een gepoedercoat frame en de dikte van die coating is een eenvoudige besparing voor een fabrikant. Als er dan ook nog eens (buiten het zicht van de koper) in de machine met goedkope gegalvaniseerde/verzinkte schroefjes en boutjes wordt gewerkt is roest op lange termijn te verwachten.
Als ik het me goed herinner is het op de bodemplaat van de strega, op een plekje waar het sputterwater zich verzamelt, nog-al roestgevoelig. En is dat de specifieke reden dan bij dit model de vac.br met slangtule mod vaak wordt aangehaald. In onderdelen kost het je nog geen tientje en de vraag is dan al snel, waarom niet?
Bezzara Strega onderweg
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor Keyser » ma 20 apr 2020, 11:41
Bedankt voor je uitgebreide antwoord Pti!
Ik denk dat het altijd een beetje twee kampen zullen blijven. Mensen die zeggen "we doen het al 50 jaar zo" en mensen/bedrijven die het wel aanpassen omdat het geen kwaad kan en wel preventief werkt.
Ik denk dat ik het wel ga laten aanpassen. Ik ben een beetje onzeker om het zelf te doen. Nu rest mij dan de vraag: hoe lang duurt het voor er roest ontstaat. Ik kan de machine nu aanschaffen en zodra de Corona maatregelen minder zijn hem weg brengen. Of is het raadzaam even te wachten met de aanschaf tot het moment dat ik het gelijk kan doen na aanschaf.
Ik denk dat het altijd een beetje twee kampen zullen blijven. Mensen die zeggen "we doen het al 50 jaar zo" en mensen/bedrijven die het wel aanpassen omdat het geen kwaad kan en wel preventief werkt.
Ik denk dat ik het wel ga laten aanpassen. Ik ben een beetje onzeker om het zelf te doen. Nu rest mij dan de vraag: hoe lang duurt het voor er roest ontstaat. Ik kan de machine nu aanschaffen en zodra de Corona maatregelen minder zijn hem weg brengen. Of is het raadzaam even te wachten met de aanschaf tot het moment dat ik het gelijk kan doen na aanschaf.
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor bobbee » ma 20 apr 2020, 13:18
Ik heb destijds een topic gemaakt met foto's maar kan het nergens vinden. Heel vervelend.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor fransg » ma 20 apr 2020, 13:30
Er was een poos terug een grote snoei actie van het beheer waardoor het forum wel kwieker en sneller werd maar ook een stuk kleiner en 'vergeetachtiger'.Ik heb destijds een topic gemaakt met foto's maar kan het nergens vinden. Heel vervelend.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor bobbee » ma 20 apr 2020, 18:16
Ik was erbij!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor Keyser » wo 22 apr 2020, 12:05
Net een tuin forum dit met die termen als snoeien
Zo te zien is Bob overal bij. Het 'overal' is de fundering van veel religies. Hebben we hier zojuist een nieuwe stroming ontdekt? Ik kijk nu dagelijks twee keer achterom uit voorzorg of Bob mee kijkt
On topic: hebben jullie enig idee hoe snel die roest kan ontstaan?
Zo te zien is Bob overal bij. Het 'overal' is de fundering van veel religies. Hebben we hier zojuist een nieuwe stroming ontdekt? Ik kijk nu dagelijks twee keer achterom uit voorzorg of Bob mee kijkt
On topic: hebben jullie enig idee hoe snel die roest kan ontstaan?
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor bobbee » wo 22 apr 2020, 12:30
Ik volg je opmerking naar mij even niet. Speelt er nu ergernis bij jou naar mij toe of maak je een grap? Sorry, ik vraag het maar aan je.Net een tuin forum dit met die termen als snoeien
Zo te zien is Bob overal bij. Het 'overal' is de fundering van veel religies. Hebben we hier zojuist een nieuwe stroming ontdekt? Ik kijk nu dagelijks twee keer achterom uit voorzorg of Bob mee kijkt
Als Moderator krijg je wel wat mee, vandaar dat ik erbij was.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Bezzara Strega onderweg
Berichtdoor bobbee » wo 22 apr 2020, 13:14
GelukkigOh nee zeker niet Bob. Was een absoluut een grapje. Misschien niet eens zo grappig eigenlijk. Ik heb mij nog geen moment aan je geërgerd.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: robinfcb en 22 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign