Mijn is peter en kom uit Groningen,en heb sinds kort verse koffie ontdekt en nooit geweten dat het zo lekker kan zijn (brandzaak), voorheen dronk ik altijd koffie dat op het werk uit de automaat en thuis met de filtermachine DE aroma rood snelfiltermaling en dacht min of meer dit is hoe koffie nou eenmaal smaakt, niet vies maar ook niet lekker, dus.
Setup die ik nu gebruik is als volgt, Chemex 6kops, hario V60 ketel, keukenweegschaal (die vanzelf uit gaat, ramp
) en een goedkope handmolen van Hario. (wat al echt een mega verschil is tegenover snelfiltermaling van de supermarkt in mij oude filtermachine)Ik heb echt een bult aan vragen, met name over handmolens en waarom ze zo extreem duur moeten zijn om een goed bakkie te zetten maar dat is beter te vragen in een ander toppic.
