Voorstellen...
Leuk dat je komt kijken op Koffiepraat.nl! Gebruik dit forum om je voor te stellen. Wie ben je, wat doe je, wat zijn je interesses enzovoorts!
Voorstellen...
Berichtdoor mwv » di 23 mar 2021, 18:09
Hoi (koffie) mensen,
Ik ben Maarten uit Amsterdam.
Hier al veel informatie kunnen halen en veel interessants kunnen lezen.
Heel lang geleden begonnen met tweede hands opgeknapte Rancilio Silvia (meer dan 20 jaar terug) samen met iets wat lijkt op een demoka koffiemolen maar waar geen merk op stond. Beide zijn inmiddels overleden (niet meer door mij nog een keer tot leven gewekt), de Rancilio espressomachine al wat langer. Sindsdien filter koffie gemaakt via V60/Aeropress/Clever/Koffiefilterhouder etc. Ook heel lekker.
Nu hebben we een Robot met een 1zpresso JX pro maler voor espresso. Heel leuk en eigenlijk verbaasd hoe snel daar lekkere espresso mee te maken is. Een cappuccino maak ik met cafetière en melk opwarmen. Zelf ben ik niet echt een hele grote melkkoffie liefhebber maar anderen wel. Voor filter hebben we nu een commandante maler en een Fellow Ode.
Ik heb plezier met robot en handmaler maar ben nu op zoek naar iets erbij (nou ja meer als hoofdmachine) en dan gaat Robot naar andere locatie en voor vakantie misschien. We willen een machine en maler die ook door vriendin makkelijker gebruikt kan worden maar toch hele lekkere koffie oplevert. Makkelijk herhaalbaarder maar met voldoende mogelijkheden maar niet teveel. En die niet aangesloten hoeft te worden op vast water. Een soort automaat maar dan anders.
Het plan nu is om een Londinium R24 te gaan aanschaffen (onnodig misschien, maar dat is heel veel). Lijkt me een hele mooie machine en gemaakt/bedacht door 1 iemand wat ik ook leuk vind. Dacht eerst geen plek te hebben maar die is toch te vinden. Een machine met eigenlijk 1 variabele en de rest door maler/bonen etc laten bepalen spreekt me erg aan. Was ook beetje aan het wachten op de compact/vectis omdat dat me mooie kleine machine lijkt tegen stuk lagere prijs vermoedelijk maar mis dan toch waarschijnlijk die enige variabele. Misschien is die machine er voorlopig nog niet, Reiss zei hopelijk over paar maanden maar wie weet. Heb ook Lelit Bianca overwogen(nog steeds lichte twijfel, lijkt me erg leuke machine). En ook de Decent zelfs overwogen. Concept vind ik wel interessant (is het niet uiteindelijk vergelijkbaar met hoe artisan branden van koffie kan analyseren en branders aansturen) en uitvoering zal misschien ook wel goed zijn maar niet mooi en wil het eigenlijk niet als machine hebben. Het gaat uiteindelijk niet alleen maar om resultaat.
Hopelijk worden de espressomachines geen onderdeel van de vaccins strijd met het UK.
Malers ben ik me nog verder op aan het orienteren. Voor een deel dan. Heb een Lagom 64 in bestelling staan. Van voor dat de g-iota bij mij bekend was die er misschien wel heel veel op lijkt. Uiteindelijk vermoed ik dat ik nog een niet single dose maler erbij wil. Een Compak E8, EtzMax, Eureka Atom Speciality 75 of wat anders.
Daarnaast bak ik ook brood (als thuis bezigheid). Net als koffie een bezigheid waar zonder alles precies te snappen het resultaat toch heel goed kan zijn. En er wel veel te begrijpen is maar ook een heleboel (nog) niet. Maar goed van koffie weet ik nog weinig (maar een lekkere koffie zetten lukt dus wel af en toe) van broodbakken iets meer.
Het lijkt me ook leuk om zelf koffie te gaan branden om dat proces te snappen/eindresultaat te maken etc. Maar weet nog niet helemaal hoe dat te doen is in (ons) appartement. Dus of dat er ooit van komt weet ik nog niet. Wie weet.
Groet,
Maarten
Ik ben Maarten uit Amsterdam.
Hier al veel informatie kunnen halen en veel interessants kunnen lezen.
Heel lang geleden begonnen met tweede hands opgeknapte Rancilio Silvia (meer dan 20 jaar terug) samen met iets wat lijkt op een demoka koffiemolen maar waar geen merk op stond. Beide zijn inmiddels overleden (niet meer door mij nog een keer tot leven gewekt), de Rancilio espressomachine al wat langer. Sindsdien filter koffie gemaakt via V60/Aeropress/Clever/Koffiefilterhouder etc. Ook heel lekker.
Nu hebben we een Robot met een 1zpresso JX pro maler voor espresso. Heel leuk en eigenlijk verbaasd hoe snel daar lekkere espresso mee te maken is. Een cappuccino maak ik met cafetière en melk opwarmen. Zelf ben ik niet echt een hele grote melkkoffie liefhebber maar anderen wel. Voor filter hebben we nu een commandante maler en een Fellow Ode.
Ik heb plezier met robot en handmaler maar ben nu op zoek naar iets erbij (nou ja meer als hoofdmachine) en dan gaat Robot naar andere locatie en voor vakantie misschien. We willen een machine en maler die ook door vriendin makkelijker gebruikt kan worden maar toch hele lekkere koffie oplevert. Makkelijk herhaalbaarder maar met voldoende mogelijkheden maar niet teveel. En die niet aangesloten hoeft te worden op vast water. Een soort automaat maar dan anders.
Het plan nu is om een Londinium R24 te gaan aanschaffen (onnodig misschien, maar dat is heel veel). Lijkt me een hele mooie machine en gemaakt/bedacht door 1 iemand wat ik ook leuk vind. Dacht eerst geen plek te hebben maar die is toch te vinden. Een machine met eigenlijk 1 variabele en de rest door maler/bonen etc laten bepalen spreekt me erg aan. Was ook beetje aan het wachten op de compact/vectis omdat dat me mooie kleine machine lijkt tegen stuk lagere prijs vermoedelijk maar mis dan toch waarschijnlijk die enige variabele. Misschien is die machine er voorlopig nog niet, Reiss zei hopelijk over paar maanden maar wie weet. Heb ook Lelit Bianca overwogen(nog steeds lichte twijfel, lijkt me erg leuke machine). En ook de Decent zelfs overwogen. Concept vind ik wel interessant (is het niet uiteindelijk vergelijkbaar met hoe artisan branden van koffie kan analyseren en branders aansturen) en uitvoering zal misschien ook wel goed zijn maar niet mooi en wil het eigenlijk niet als machine hebben. Het gaat uiteindelijk niet alleen maar om resultaat.
Hopelijk worden de espressomachines geen onderdeel van de vaccins strijd met het UK.
Malers ben ik me nog verder op aan het orienteren. Voor een deel dan. Heb een Lagom 64 in bestelling staan. Van voor dat de g-iota bij mij bekend was die er misschien wel heel veel op lijkt. Uiteindelijk vermoed ik dat ik nog een niet single dose maler erbij wil. Een Compak E8, EtzMax, Eureka Atom Speciality 75 of wat anders.
Daarnaast bak ik ook brood (als thuis bezigheid). Net als koffie een bezigheid waar zonder alles precies te snappen het resultaat toch heel goed kan zijn. En er wel veel te begrijpen is maar ook een heleboel (nog) niet. Maar goed van koffie weet ik nog weinig (maar een lekkere koffie zetten lukt dus wel af en toe) van broodbakken iets meer.
Het lijkt me ook leuk om zelf koffie te gaan branden om dat proces te snappen/eindresultaat te maken etc. Maar weet nog niet helemaal hoe dat te doen is in (ons) appartement. Dus of dat er ooit van komt weet ik nog niet. Wie weet.
Groet,
Maarten
Re: Voorstellen...
Berichtdoor Dirk Jan » di 23 mar 2021, 18:57
Iemand met redelijk wat ervaring erbij, dat is mooi, dus welkom!
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
- gilleko B.
- Berichten: 5585
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Voorstellen...
Berichtdoor gilleko B. » di 23 mar 2021, 19:35
Veel plezier hier, ik denk dat ik een hoop van jou kan leren.
Re: Voorstellen...
Berichtdoor mwv » di 23 mar 2021, 20:18
Dan heb ik misschien de verkeerde indruk gewekt. Ik denk dat ik hier veel juist veel kan leren. Ik drink zeker lang koffie maar waarvan heel veel jaren ook zonder heel veel kennis of kunde.Veel plezier hier, ik denk dat ik een hoop van jou kan leren.
- gilleko B.
- Berichten: 5585
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Voorstellen...
Berichtdoor gilleko B. » di 23 mar 2021, 20:21
komt goed. Je hebt c.q. krijgt in ieder geval kneitermooie spullen.
Re: Voorstellen...
Berichtdoor Keyser » wo 24 mar 2021, 09:57
Welkom! Prachtige apparatuur allemaal! Welke keuze je ook maakt, daar zal het in ieder geval nooit aan liggen
Ik heb zelf niet de middelen om dergelijke apparatuur aan te schaffen. Daarom kan ik er altijd erg van genieten om een hobbyist te treffen met dergelijke high-end apparatuur. Vergelijkbaar met het jongetje dat zich vergaapt aan een sportauto Dus deel vooral wat je meemaakt in je hobby.
Even een klein associatief plagerijtje: toevallig niet de zoon van Frans?
Ik heb zelf niet de middelen om dergelijke apparatuur aan te schaffen. Daarom kan ik er altijd erg van genieten om een hobbyist te treffen met dergelijke high-end apparatuur. Vergelijkbaar met het jongetje dat zich vergaapt aan een sportauto Dus deel vooral wat je meemaakt in je hobby.
Even een klein associatief plagerijtje: toevallig niet de zoon van Frans?
Re: Voorstellen...
Berichtdoor fransg » wo 24 mar 2021, 10:04
Ik heb twee dochters, een heeft een Londinium-R en E8 maler, de andere heeft een Pavoni en de E5 malerEven een klein associatief plagerijtje: toevallig niet de zoon van Frans?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Voorstellen...
Berichtdoor mwv » wo 24 mar 2021, 11:44
Dat is natuurlijk ook wel een gevaar. De apparatuur zal er niet voor zorgen dat de koffie veel lekkerder wordt. Wel voorspelbaarder misschien. En als de koffie dan niet lekker wordt wie dan de schuld nog te geven. Nog duidelijker dat het dan alleen aan mezelf ligt.Welkom! Prachtige apparatuur allemaal! Welke keuze je ook maakt, daar zal het in ieder geval nooit aan liggen
Ik heb zelf niet de middelen om dergelijke apparatuur aan te schaffen. Daarom kan ik er altijd erg van genieten om een hobbyist te treffen met dergelijke high-end apparatuur. Vergelijkbaar met het jongetje dat zich vergaapt aan een sportauto Dus deel vooral wat je meemaakt in je hobby.
Even een klein associatief plagerijtje: toevallig niet de zoon van Frans?
Re: Voorstellen...
Berichtdoor mwv » wo 24 mar 2021, 11:45
Ik wel/ook twee dochters maar die zijn nog niet toe aan koffie drinkenIk heb twee dochters, een heeft een Londinium-R en E8 maler, de andere heeft een Pavoni en de E5 malerEven een klein associatief plagerijtje: toevallig niet de zoon van Frans?
Terug naar “Stel je voor / jouw set-up”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign