Hoi,
Mijn naam is André.
Al lang koffie liefhebber, sinds een tijdje meer interesso in het gehele proces.
Ik had al een paar keer overwogen om zelf bonen te gaan branden, maar het kwam er niet van tot een paar weken geleden. Ik heb een Gene Cafe aangeschaft en ben gegrepen door het proces. Dit weekend weer een paar batches gebrand, begin het nu aardig door te krijgen. Dit maal iets donkerder gebrans. SC vond plaats in mijn vergiet net na het uit de brander halen. Boontjes zien er mooi uit
Om het verschil in koffie echt te proeven wilde ik ook alternatieven voor mijn volautomaat.
Na veel online gekeken te hebben en verschillebde opties afgewogen te heben (met dank aan een aantal van jullie) ben ik nu in bezit van een Vibiemme Domobar en dit bevalt zeer goed. Laatst maakte mijn vrouw weer eens koffie met de volautomaa, maar die smaakte haar een heel stuk minder dan voorheen.
Naast de Vibiemme domobar ook een La Pavoni in bezit, deze heb ik nog wat minder gebruikt. Meestal alleen in het weekend.
En na het een en ander op het forum gelezen te hebben over de Gabi Master moest ik deze ook uitproberen. Ook dit bevalt me erg goed als ik net even wat anders wil en ook prima voor visite die toch vaak espresso te sterk vind.
Al met al mooie koffiebelevingen.
Voorstel rondje
Leuk dat je komt kijken op Koffiepraat.nl! Gebruik dit forum om je voor te stellen. Wie ben je, wat doe je, wat zijn je interesses enzovoorts!
-
- Berichten: 54
- Lid geworden op: do 25 okt 2018, 23:23
Voorstel rondje
Berichtdoor Frans André » zo 18 nov 2018, 20:16
Espresso: Vibiemme domobar, Mahlkönig K30 vario
Filter: Gabi Master, Solis Scala 166
Roaster: Gene Cafe
Filter: Gabi Master, Solis Scala 166
Roaster: Gene Cafe
Re: Voorstel rondje
Berichtdoor bobbee » zo 18 nov 2018, 20:21
Hoi, lekker bezig zo te lezen!
Hou ons op de hoogte
Grt. Bob
Hou ons op de hoogte
Grt. Bob
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Voorstel rondje
Berichtdoor GuidovW » ma 19 nov 2018, 08:40
Ha André,
Welkom op het forum.
Grote stappen zeg....
Welkom op het forum.
Grote stappen zeg....
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
-
- Berichten: 54
- Lid geworden op: do 25 okt 2018, 23:23
Re: Voorstel rondje
Berichtdoor Frans André » za 26 jan 2019, 14:09
Mijn koffiehoekje
Espresso: Vibiemme domobar, Mahlkönig K30 vario
Filter: Gabi Master, Solis Scala 166
Roaster: Gene Cafe
Filter: Gabi Master, Solis Scala 166
Roaster: Gene Cafe
Re: Voorstel rondje
Berichtdoor mutsje » za 26 jan 2019, 19:55
mooie setup hoor. en welkom op het fora der koffieslurpende menschen.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Terug naar “Stel je voor / jouw set-up”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign