Hoi allemaal,
Ik zit met het volgende dilemma: iedere keer dat ik voor mijn vriendin en ik koffie zet ben ik eigenlijk koffie aan het weggooien. Waarom? Zij houdt van cappuccino met 1 shotje en ik drink meestal alles dubbel. Praktisch komt het neer op dat ik voor haar van de 16gr in en 32gr uit maar 16 van de 32gr uit gebruik. Wat zouden jullie aanraden, toch maar over naar de single dose basket (vloeken in de kerk, I know), of zit iemand met dezelfde 'probleem' en kan mij uit de brand helpen.
1 + 2 shots
Ben je een moeilijk woord tegen gekomen of wil je meer weten over de techniek van het koffie maken, proeven of drinken? Ontdek het hier!
Re: 1 + 2 shots
Berichtdoor fransg » ma 12 apr 2021, 10:35
Zo te horen gebruik je een portafilter die de uitstroom in twee deelt, maar dat is nergens voor nodig.iedere keer dat ik voor mijn vriendin en ik koffie zet ben ik eigenlijk koffie aan het weggooien. Waarom? Zij houdt van cappuccino met 1 shotje en ik drink meestal alles dubbel. Praktisch komt het neer op dat ik voor haar van de 16gr in en 32gr uit maar 16 van de 32gr uit gebruik. Wat zouden jullie aanraden, toch maar over naar de single dose basket (vloeken in de kerk, I know), of zit iemand met dezelfde 'probleem' en kan mij uit de brand helpen.
Een 'naked portafilter' maakt gewoon telkens één shot, niks aan de hand.
Een goede vriendin van mij zet van de 18g maalsel slechts enkele grammen zeer geconcentreerde espresso en daar doet ze veel opgeschuimde melk bij. Ze vindt het lekker dus is er geen sprake van dat ze 'iets weggooit'.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: 1 + 2 shots
Berichtdoor Pti » ma 12 apr 2021, 10:40
Je kunt dat halve shot natuurlijk ook gewoon opdrinken toch
Singles is wel mogelijk, maar dan wel met het juiste bakje, passende tamper en vaak een iets andere maling.
Singles is wel mogelijk, maar dan wel met het juiste bakje, passende tamper en vaak een iets andere maling.
Re: 1 + 2 shots
Berichtdoor Dirk Jan » ma 12 apr 2021, 18:36
Ik zou ook een enkel bakje nemen. Niks mis mee, doe ik ook zeer regelmatig. Houd inderdaad wel rekening met een iets grovere maling voor het enkel bakje. Althans, dat is bij mij zo.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign