Dutch Cuptasting Championship 2008

1
Op 15 september 2008 vindt het Dutch Cuptasting Championship (DCC) 2008 plaats tijdens de FoodserviceFair van DeliXL in de Americahallen te Apeldoorn. Deelnemers aan het kampioenschap kunnen zich aanmelden via de website van de stichting Dutch Coffee Promotion. Er is plaats voor maximaal 30 deelnemers en vol is dan ook echt vol.

Afbeelding


Hoe gaat dit in zijn werk?
Tijdens het DCC is het herkennen van koffiesoorten geen vereiste. Deelnemers krijgen acht sets van drie kopjes, triangles genoemd. Binnen de triangle zijn twee kopjes met dezelfde koffie en één kopje met een afwijkende koffie. Het is aan de deelnemer om per set de afwijkende koffie te vinden. De tijdslimiet hiervoor is 8 minuten, bij een gelijke score is de tijd bepalend.

Als alle deelnemers van de ronde hun tijd hebben gestopt kunnen de punten worden geteld. De deelnemers tillen om de beurt een door hun gekozen kopje op. Als hier een markering onder zit hebben ze de afwijkende koffie gevonden en krijgen ze 1 punt. Het maximaal te behalen punten per ronde is dus 8 punten.

Na de eerste ronde gaan de beste deelnemers door naar de halve finale, waarbij de verschillen tussen de koffie steeds kleiner is. Hierna volgt de finale en zal de Dutch Cuptasting Champion bekend zijn. De winnaar mag Nederland vertegenwoordigen tijdens het World Cuptasting Championship 2009.

Een knap staaltje cuptasting zie je overigens in het onderstaande filmpje. Je ziet hierin Casper Engel Rasmussen van het Deense CoffeeCollective in actie tijdens het afgelopen kampioenschap.

Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu

Re: Dutch Cuptasting Championship 2008

5
Naast deelnemers kunnen nu ook bezoekers zich via de website van Dutch Coffee Promotion registreren. Om een toegangsbewijs toegestuurd te krijgen, vul je dit formulier in >>

Selecteer in het pulldownmenu achter Evenement "Bezoeker Cuptasting 15 september Americahallen te Apeldoorn"...
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu

Re: Dutch Cuptasting Championship 2008

9
Liesbeth Sleijster schreef:Morgen is het zover, heb er zin in!
Vond 't vorig jaar echt een succes. Goed evenement om met elkaar in gesprek te komen en zo
te leren.. en benieuwd mensen van hier tegen te komen, vast wel toch?
Ik ben er! Leuk om je daar weer eens te spreken. Buiten dat zal ik proberen 's avonds verslag te doen op koffiegek.nl van deze dag. Wie gaan er nog meer??