Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Fisherman » wo 14 aug 2019, 12:23
Schetst heel veel duidelijkheid over de theorie achter het bakkie en zijn leuke experimenten om over te lezen.
Website/blog: www.coffeeadastra.com
Instagram: jgagneastrocoffee
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor fransg » wo 14 aug 2019, 15:05
Gelukkig is het geen astroloogeen astroloog
https://jgagneastro.com/
https://nl.wikipedia.org/wiki/Astronoom
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Fisherman » wo 14 aug 2019, 15:18
Ja oke, dat zal ik wel moeten aanpassen. Twijfelde zelf ook al wat maar had de Winkler Prins en Van Dale niet bij de hand. Gelukkig ben jij daar dan nog, als zijnde extra vangnet.Gelukkig is het geen astroloogeen astroloog
https://jgagneastro.com/
https://nl.wikipedia.org/wiki/Astronoom
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor fransg » wo 14 aug 2019, 15:31
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Fisherman » wo 14 aug 2019, 15:38
Een feit waarover ik met eer en geweten een getuigenis kan uitspreken.Ja, voor mij is het een dankbaar moment, dat ik even bijdehand kan komen doen. Ik moet dan wel snel wezen want een enkele keer is een andere net zo oude man op het forum mij voor en ik kan achteraf wel roepen "ja dat dacht ik ook al" maar dat gelooft dan niemand natuurlijk.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Pti » wo 14 aug 2019, 19:45
Over die astrologen zou ik trouwens nog wel een boekje open willen trekken. Maar dat zou hier niet juist zijn, petje af voor Jonathan Gagné.
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Fisherman » do 15 aug 2019, 11:11
Zit wat in. De eerste gerapporteerde resultaten lijken beter (subjectief). Snel eens mee spelen.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
- gilleko B.
- Berichten: 5584
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor gilleko B. » ma 23 sep 2019, 18:08
Interessant causaal verband tussen sterren en filterkoffie, maar hoe moet ik een "ass" hierin zien?Op dit moment lees ik vol interesse mee over experimenten met een 'long-ass bloom'. Hypothese is dat (gemalen) koffie langer dan 30-45 seconden nodig heeft om verzadigd te raken, dat wil zeggen: ~2 maal zijn eigen gewicht in water te hebben 'opgezogen'. Door een langere bloom, van zegge 3 minuten, wordt ook de kern van het koffiemaalsel verzadigd en zou tijdens de percolatie een hogere extractie mogelijk zijn.
Zit wat in. De eerste gerapporteerde resultaten lijken beter (subjectief). Snel eens mee spelen.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Keyser » ma 23 sep 2019, 19:00
"Even tussen ons": ze worden wat seniel op die leeftijd. Gewoon mee praten en vooral niet hun eer aantasten door hen op de feiten te drukken. Voor je het weet heb je oorlog.
Re: Coffeeadastra; Filterfanatiekeling doet onderzoek
Berichtdoor Fisherman » di 24 sep 2019, 08:06
Ach, je weet wat ze zeggen; "coffee is not sexy". Ik heb het maar opgevat als een spreekwoordelijke "lange-bips" en heb zelfs nog een moment getwijfeld of er geen hele lange ezel te pas moest komen aan het bloom proces.Interessant causaal verband tussen sterren en filterkoffie, maar hoe moet ik een "ass" hierin zien?Op dit moment lees ik vol interesse mee over experimenten met een 'long-ass bloom'. Hypothese is dat (gemalen) koffie langer dan 30-45 seconden nodig heeft om verzadigd te raken, dat wil zeggen: ~2 maal zijn eigen gewicht in water te hebben 'opgezogen'. Door een langere bloom, van zegge 3 minuten, wordt ook de kern van het koffiemaalsel verzadigd en zou tijdens de percolatie een hogere extractie mogelijk zijn.
Zit wat in. De eerste gerapporteerde resultaten lijken beter (subjectief). Snel eens mee spelen.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Ik heb helaas nog geen observaties gedaan van dames in onthullende kleding die v60's schenken en aanprijzen op een markt, zoals ze dat bij wodka en sportdrankjes nogal eens doen.
De bloom in kwestie is me overigens niet goed bevallen. Zal de resultaten van AdAstra er eens bij opzoeken. Ik ga in elk geval weer terug naar 30s.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Terug naar “Koffie technieken”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.