Laat je tijgerstrepen zien!!!
Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
- gilleko B.
- Berichten: 5652
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor gilleko B. » za 25 mar 2023, 11:16
Mee eens, bijgaand koffie waarmee ik bezig ben om het naar mijn smaak te krijgen. Extractie nu nog te lang.
️
️
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor fransg » za 25 mar 2023, 12:52
Mooi!
Is dat een nieuw filterbakje dat Hoofdkwartier ook verkoopt?
Is dat een nieuw filterbakje dat Hoofdkwartier ook verkoopt?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor bobbee » za 25 mar 2023, 13:31
Ik heb hem nu ook erbij gepakt. Niet bij Hoofdkwartier gekocht. Had je nog niet toen.Voorlaatste shotje met de Ethiopië Adado gebrand doo Frans.
IMG_20230325_120237.jpgKopje omhoog houden tegen de uitloop aan, dan laten zakken en licht opzij schuiven. 18in 40uit op 93,5C met mijn nieuwe favoriete ultrafine filterbakje.
IMG_20230325_120317.jpg
Ik heb nu afgelopen jaren meerdere bakjes geprobeerd, van IMS tot de VST bakjes en alles ertussen. De ridge less IMS bakjes (B702TCh26 en 24) hebben overal mijn voorkeur. Prijs /kwaliteit is onverslaanbare denk ik.
De Lelit bakjes geproduceerd icm IMS zijn perfect als je met een budget zit. Dan is het nog goedkoper en toch hele goede basic bakjes waar je sublieme koffie mee kunt maken en vergevingsgezind. De VST bakjes zijn ook goed maar te duur en niet per definitie veeel beter.
Disclaimer: waarom deze korte review van mij aanhakend in dit topic? Omdat Hoofdkwartier de IMS bakjes nu ook verkoopt alsmede alle andere verkopers in NL. Maar Hoofdkwartier verdient een zetje vanwege de fijne bijdrage aan het forum. Ik betaal mijn groene bonen gewoon bij HK en krijg niks extra's voor een review als dit. Ik snap dat ik hier moderator ben maar deel dit op persoonlijke titel!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- gilleko B.
- Berichten: 5652
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor gilleko B. » za 25 mar 2023, 15:14
Ik zet het kopje er gewoon onder op de Acaia en laat het er gewoon inlopen. Heb een andere natural uit Guatemala die alleen maar een goudbruingeel crema geeft. De Brasil gaat makkelijk met die luipaarden stripes.
️
️
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor bobbee » za 25 mar 2023, 15:31
Hier ook zo.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor Pti » za 25 mar 2023, 15:42
Het is zover ik weet niets nieuws, maar wel redelijk onbekend.Mooi!
Is dat een nieuw filterbakje dat Hoofdkwartier ook verkoopt?
Ik ben na een eerdere post met een link naar de pagina waar al die IMS codes werden uitgelegd eens in het IMS verhaal gedoken, voorheen had ik enkel VST bakjes. Ik heb er een aantal gekocht en geprobeerd, waarna ik een kleine selectie aan n de webshop heb toegevoegd.
Jaren geleden had Reneka dacht ik een patent op wat zij de "microsieve" noemde. Onder andere Reneka zelf en Kees vd Westen gebruikte deze in hun premium machines. Toen begon VST en de laser gesneden precisiebakjes aan hun opmars en hoorde je niets meer over deze soort filterbakjes. Het leek mij gewoon leuk om weer eens wat anders te proberen en ik ben tevreden over het resultaat.
Tegenwoordig zie je ook dat mensen vergelijkbare schermpjes bovenop de koffiepuck leggen om waterverdeling te verbeteren. Maar volgens mij is de waterverdeling van mijn machine goed genoeg om het zonder zgn. puckscreen af te kunnen.
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor manduca » wo 29 mar 2023, 08:45
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor bobbee » wo 29 mar 2023, 12:57
Mooi allemaal!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Terug naar “Koffie technieken”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign