Ik las laatst over de Coffee Company.
Toen zag ik er een in Tilburg, zag er goed uit.
Natuurlijk wilde ik daarna eens gaan proeven.
Hij was alweer gesloten. Voorgoed.
Jammer, ik was erg benieuwd naar dit franchise concept.
Coffee Company
In het proefpanel kan iedere bezoeker van koffiepraat plaatsnemen. Hoe het werkt? Simpel!
- youneedstyle
- Berichten: 55
- Lid geworden op: vr 18 jul 2008, 12:12
- Locatie: Eindhoven
- Contacteer:
Coffee Company
Berichtdoor youneedstyle » vr 05 sep 2008, 18:59
I had some dreams, they were clouds in my coffee. Carly Simon
Live on stage: Vibiemme Domobar + Racillio Rocky
Live on stage: Vibiemme Domobar + Racillio Rocky
Re: Coffee Company
Berichtdoor Aadje » di 09 sep 2008, 10:19
Ben er een paar keer geweest, in Amsterdam en Delft. Leuk concept, maar door de koffie ben ik niet echt impressed. De cappa serveerden ze in een glas (dom mijns inziens) met zo'n 3 cm koffie en 7 cm melkschuim. Niet echt zoals ik m wil. Vind t wel leuk dat ze hun Marzocco's van glazen zijplaten voorzien waar je doorheen kunt kijken.
Speedster | SuperJolly | et al.
Re: Coffee Company
Berichtdoor arno » di 09 sep 2008, 10:53
In Utrecht is die ook goed te doen... Maar inderdaad, de glazen Wel leuk, maar niet handig. Zelf heb ik alleen maar macchiatos (geen latte, maar espresso/cafe) gedronken, en die zijn wel okay. Microfoam was perfect in alle keren.
Het enige jammere (is dat een woord??) is dat ze, net als vele andere espressobars, te veel fantasy drankjes hebben. Je moet bijna zoeken naar de 'normale' dingen zoals espresso, cappuccino en dergelijke.
Het enige jammere (is dat een woord??) is dat ze, net als vele andere espressobars, te veel fantasy drankjes hebben. Je moet bijna zoeken naar de 'normale' dingen zoals espresso, cappuccino en dergelijke.
Barista Kampioen Baarn en Omstreken 2008
Currently: Gaggia Baby Twin - Compak K3 Touch - Concept-Art Massiccio
Wishlist: Espresso Gear Xpressivo Barista RVS
Currently: Gaggia Baby Twin - Compak K3 Touch - Concept-Art Massiccio
Wishlist: Espresso Gear Xpressivo Barista RVS
Re: Coffee Company
Berichtdoor Orrin » di 09 sep 2008, 20:31
Je kan toch gewoon zeggen dat je een espresso wilt? Je hoeft daarvoor niet op een kaart ofzo te kijken toch?Het enige jammere (is dat een woord??) is dat ze, net als vele andere espressobars, te veel fantasy drankjes hebben. Je moet bijna zoeken naar de 'normale' dingen zoals espresso, cappuccino en dergelijke.
Ik vind die specials niet zo'n probleem zolang de basis niet vergeten wordt. Die specials bieden natuurlijk de mogelijkheid een minder goed gezette espresso te maskeren omdat je met toegevoegde smaken werkt die vaak nog overheersen ook. Maar als ze naast die specials bewijzen dat ze ook gewoon een prima espresso kunnen zetten dan vind ik het zo'n probleem niet.
Re: Coffee Company
Berichtdoor Jasper » do 11 sep 2008, 20:59
Tilburg was ook niet echt een toplocatie, en een goed voorbeeld van het concept Coffee Company. Utrecht is inderdaad wel ok, en in amsterdam struikel je er bijna over....Ik las laatst over de Coffee Company.
Toen zag ik er een in Tilburg, zag er goed uit.
Natuurlijk wilde ik daarna eens gaan proeven.
Hij was alweer gesloten. Voorgoed.
Jammer, ik was erg benieuwd naar dit franchise concept.
Het leven van een barista gaat niet over rosetta's....
Als kind was ik al dol op koffiekoppen!
Als kind was ik al dol op koffiekoppen!
Re: Coffee Company
Berichtdoor NielsB » ma 14 sep 2009, 21:37
Misschien is er in de tussentijd het een en tander veranderd -ik was er dit voorjaar na een bezoekje aan Sebastiaan- maar ik vond die koffie niet te snekken! Ik weet niet meer precies wat er mis was, volgens mij een verbrande smaak, maar het was in ieder geval een enorme domper na de koffie die ik bij Sebastiaan had gedronken.In Utrecht is die ook goed te doen...
Bij PWC in Amsterdam hebben ze ook een Coffee Company. Die vind ik ook nooit echt bijzonder. Donderdag zit ik daar weer, dus dan kan ik weer efkes proeven.
Micra&Ultra
Re: Coffee Company
Berichtdoor Bluecold » ma 14 sep 2009, 22:59
De CC in Delft heeft een boel verschillende barista's, en ze zijn niet allemaal even goed. Maar als je een goede te pakken hebt kun je er echt een heel lekker kopje koffie krijgen.
Ik krijg wel jeuk van al die frou-frou drankjes die ze proberen te verkopen.
Ik krijg wel jeuk van al die frou-frou drankjes die ze proberen te verkopen.
Is je koffie te zuur?
Is je koffie te bitter?
Is je koffie te intens?
Snap je het allemaal niet meer?
Lees dit
Is je koffie te bitter?
Is je koffie te intens?
Snap je het allemaal niet meer?
Lees dit
Re: Coffee Company
Berichtdoor NielsB » di 15 sep 2009, 16:27
Maar als je een goede te pakken hebt kun je er echt een heel lekker kopje koffie krijgen.
Voor een goede espresso zijn een aantal zaken belangrijk. Het begint met goede apparatuur en goede bonen. Dit bepaalt 50% van de kwaliteit die uiteindelijk wordt geserveerd. De andere 50% wordt ingebracht door de Barista, die alle kennis en kunde heeft om een perfecte espresso te bereiden.
Micra&Ultra
Terug naar “(Horeca) proefpanel”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign