Koffie in de krant of op het web

[fransg]

Hoe staan jullie tov dit artikel ?

Is al eerder/hierboven uitgebreid besproken

[Werner vg]

Thanx Fransg.
Te laat opgemerkt .

[fransg]

Mijn eigen wetenschappelijke conclusie is anders. Ik zou zeggen: het blijkt dat je echt 'specialty koffie' moet hebben om creatief te zijn, en een Apple computer want mensen met laptops van de Aldi die een pilletje cafeïne slikken zijn dus NIET creatief.

https://dailycoffeenews.com/2020/03/12/ ... rch-finds/

Since the the smokey, jazzy beatnick days of the 1950s, there’s been a romantic notion in American cafe culture that coffee is an elixir for creative types — the poets, the musicians or, more recently, the disruptive tech ninnies.

New research led by a psychology professor at the University of Arkansas has debunked that notion with one fell swoop. It found that among all of the well-established cognitive benefits of caffeine, creative thinking was nowhere to be found.

[fransg]

Alles

SYLVIA WITTEMAN

Het zou allemaal nog best vol te houden zijn als mijn koffiemachine het niet had begeven. Met gebroken oogjes stond het arme ding in een plas bruin water te sterven. Terwijl ik met mijn linkerhand zijn stekker eruit trok (het is gruwelijk, maar we moeten de elektriciteit sparen voor apparaten die nog wél levensvatbaar zijn), bestelde ik met mijn rechterhand een nieuwe bij een van die verfoeilijke, maar o zo handige verzendhuizen.

'Wat zonde! Kan hij niet gelijmd worden?', zei huisgenoot P. Gelijmd?! Ik beet hem toe dat ik de dag des oordeels niet tegemoet wil zien met een gelijmde koffiemachine en verliet het huis om mijn oude moeder een Roodkapje-mandje met eten te bezorgen. Zij is 81 en, nou ja, laat ik haar niet 'graatmager' noemen, dat staat zo onaardig: frêle, dus.

Onderweg passeerde ik diverse bloemenkramen. Die uitbaters zitten met hun handen in het haar, want op de een of andere manier staat niemands hoofd naar bloemen. 'Thuis werken? Bloemetje erbij!', had er een op zijn nering gekalkt. Nou ja, het was beter dan 'Hamsteren? Bloemetje erbij!' of 'Hoesten? Bloemetje erbij!'

Een ander maakte het nog bonter, die had een bordje tussen de narcissen geprikt waarop in krullerige letters stond: 'Alles komt goed!' De eigenaresse stond landerig te roken in haar lege kraam; haar as dwarrelde op de tulpen. Ik stapte van mijn fiets en zei wijzend: 'Geef mij maar zo'n bosje.' De vrouw begon te stralen alsof ik haar de absolutie had verleend.

'Het zijn Franse', zei ze. 'Kijk maar wat een mooie dikke kopjes ze hebben. Maar het zijn wel zwáre kopjes. Ze moeten in een hoge vaas, want ze groeien nog door. Anders gaan ze hangen, of zelfs breken. En laat ze thuis eerst even een uurtje rustig in hun papiertje staan, want anders...' 'Ja, ja, ik snap het', riep ik haastig. Ik kon er even geen alarmerende waarschuwingen meer bij hebben, zelfs niet over snijbloemen.

Tien minuten later legde ik de bloemen en een tasje levensmiddelen bij mijn oude moeder voor de deur. Ik zwaaide haar toe door het raam en vertrok weer. Ze weet waarom ik niet binnenkom. Vanaf de fiets belde ik haar op. Ze was blij met de bloemen.

'Het zijn Franse', zei ik. 'Kijk maar wat een mooie dikke kopjes ze hebben. Maar het zijn wel zwáre kopjes. Ze moeten in een hoge vaas, want ze groeien nog door. Anders gaan ze hangen, of zelfs breken. En laat ze eerst nog even een uurtje in hun papiertje staan...'

'Ja', zei mijn moeder. 'Ik snap het.'

Alles komt goed. In elk geval met die bloemen.

[fransg]

Uit een studie over genetica en autisme, door dr. Graeme Simsion, getiteld The Rosie Effect

[fransg]

[FrancisPavoni]

https://www.newyorker.com/magazine/2020 ... -on-coffee

[Willemduijv]

Leuk voor de snelle koffie liefhebbers.

https://www.apparata.nl/nieuws/porsche- ... raat-36893





Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk

[Pti]

Leuk voor de snelle nespresso liefhebbers.

https://www.apparata.nl/nieuws/porsche- ... raat-36893

[fransg]

Helder verhaal over al het (kostbare) werk dat plaats vindt tussen na het oogsten en voor het drinken van koffie.