ECM Mechanika III project
Geplaatst: di 02 jun 2020, 20:53
Beste forumleden,
Al een lange tijd lees ik mee maar heb nog nooit een bijdrage geleverd. De reden hiervoor is dat ik meestal al een antwoord op mijn vraag vond in dit forum. Maar nu heb ik toch een vraag die onbeantwoord is gebleven.
Wil je het lange verhaal overslaan zie dan vraag 1 en 2. ☺
Eerst een korte introductie. Ik ben Youri, woon in Rotterdam en hou me behalve het drinken van koffie ook graag bezig met de techniek. Mijn koffiehistorie begint met een Rancilio Silvia, waar ik een PID op heb gezet en de boiler heb geïsoleerd. Als vervanging heb ik ooit een kapotte Nuova Simonelli MAC gekocht en opgeknapt. Deze bleek toch wel te groot voor ons kleine keukentje en heb ik dus nooit in gebruik genomen. Als ik het goed heb, is deze onlangs over gegaan naar forumlid Tekork (die van mijn prutswerk een werkend apparaat heeft gemaakt ☺). Hoewel ik de NS nooit in gebruik heb genomen gaf dit mij wel de ervaring en moed om een ander, meer geschikt apparaat op te gaan knappen.
Zo zijn we aanbeland bij mijn huidige apparaat: een ECM Mechanika III uit 2007(?). Toen ik dit apparaat kocht kwam er geen water uit de zetgroep maar het apparaat werd wel warm. Toen ik de verkoper vroeg of het apparaat ooit ontkalkt was, werd ik raar aangekeken. Toen ik de Krups (messen)bonenmaler erbij zag staan, kreeg ik wel het vermoeden dat dit een complete revisie zou gaan worden.
Zo geschiedde dan ook. Het hele apparaat is uit elkaar gegaan, ontkalkt en opnieuw opgebouwd. Vervangen onderdelen: het verwarmingselement, pomp, veiligheidsventiel, e61 ventielen, rubbers, pressurestat, douchekop, etc.
Het apparaat werkt helemaal naar tevredenheid maar over 2 dingen twijfel ik.
1) Ik twijfel of de zetgroep warm genoeg wordt. Zou heb ik nooit te maken met flash boiling uit de zetgroep ook al staat het apparaat uren aan. Ik heb een groep thermometer geinstalleerd en die bevestigde mijn vermoeden, de zetgroep in rust is rond de 91 graden. Bij het flushen stijgt de temperatuur tot max 98 graden. Een espresso kan ik met een korte flush op 92-94 graden zetten. Wellicht zonder flushen op 96 graden. Oh ja, de boilerdruk heb ik verhoogd naar 1.4 bar (om te kijken of dit tot flash boiling zou leiden). De heetwater tap en stoom doen het perfect. Nu de vraag. Is dit een probleem? Het lijkt mij afwijkend gedrag maar niet problematisch. De ECM III series is in feite een Bezerra met een horizontaal geplaatste warmtewisselaar (zie bijgevoegd schema).
2) Het lukt me niet om de pompdruk (op de manometer) lager dan 10,5/11bar te krijgen. Als ik de druk verder verlaag begint de OPV te lekken. Er lijkt te weinig draad op de OPV te zitten. Dit lijkt vaker te gebeuren bij Bezerra’s uit dezelfde tijd. IS dit een kweste van een andere OPV installeren die meer reikwijdte heeft?
Hierbij nog een aantal foto’s!
Uit elkaar en schoonmaken
Opnieuw opbouwen
Schema
Al een lange tijd lees ik mee maar heb nog nooit een bijdrage geleverd. De reden hiervoor is dat ik meestal al een antwoord op mijn vraag vond in dit forum. Maar nu heb ik toch een vraag die onbeantwoord is gebleven.
Wil je het lange verhaal overslaan zie dan vraag 1 en 2. ☺
Eerst een korte introductie. Ik ben Youri, woon in Rotterdam en hou me behalve het drinken van koffie ook graag bezig met de techniek. Mijn koffiehistorie begint met een Rancilio Silvia, waar ik een PID op heb gezet en de boiler heb geïsoleerd. Als vervanging heb ik ooit een kapotte Nuova Simonelli MAC gekocht en opgeknapt. Deze bleek toch wel te groot voor ons kleine keukentje en heb ik dus nooit in gebruik genomen. Als ik het goed heb, is deze onlangs over gegaan naar forumlid Tekork (die van mijn prutswerk een werkend apparaat heeft gemaakt ☺). Hoewel ik de NS nooit in gebruik heb genomen gaf dit mij wel de ervaring en moed om een ander, meer geschikt apparaat op te gaan knappen.
Zo zijn we aanbeland bij mijn huidige apparaat: een ECM Mechanika III uit 2007(?). Toen ik dit apparaat kocht kwam er geen water uit de zetgroep maar het apparaat werd wel warm. Toen ik de verkoper vroeg of het apparaat ooit ontkalkt was, werd ik raar aangekeken. Toen ik de Krups (messen)bonenmaler erbij zag staan, kreeg ik wel het vermoeden dat dit een complete revisie zou gaan worden.
Zo geschiedde dan ook. Het hele apparaat is uit elkaar gegaan, ontkalkt en opnieuw opgebouwd. Vervangen onderdelen: het verwarmingselement, pomp, veiligheidsventiel, e61 ventielen, rubbers, pressurestat, douchekop, etc.
Het apparaat werkt helemaal naar tevredenheid maar over 2 dingen twijfel ik.
1) Ik twijfel of de zetgroep warm genoeg wordt. Zou heb ik nooit te maken met flash boiling uit de zetgroep ook al staat het apparaat uren aan. Ik heb een groep thermometer geinstalleerd en die bevestigde mijn vermoeden, de zetgroep in rust is rond de 91 graden. Bij het flushen stijgt de temperatuur tot max 98 graden. Een espresso kan ik met een korte flush op 92-94 graden zetten. Wellicht zonder flushen op 96 graden. Oh ja, de boilerdruk heb ik verhoogd naar 1.4 bar (om te kijken of dit tot flash boiling zou leiden). De heetwater tap en stoom doen het perfect. Nu de vraag. Is dit een probleem? Het lijkt mij afwijkend gedrag maar niet problematisch. De ECM III series is in feite een Bezerra met een horizontaal geplaatste warmtewisselaar (zie bijgevoegd schema).
2) Het lukt me niet om de pompdruk (op de manometer) lager dan 10,5/11bar te krijgen. Als ik de druk verder verlaag begint de OPV te lekken. Er lijkt te weinig draad op de OPV te zitten. Dit lijkt vaker te gebeuren bij Bezerra’s uit dezelfde tijd. IS dit een kweste van een andere OPV installeren die meer reikwijdte heeft?
Hierbij nog een aantal foto’s!
Uit elkaar en schoonmaken
Opnieuw opbouwen
Schema