Van het weekend aan de slag gegaan met het plaatsen van een nieuwe OPV en nog een klein onderzoek naar de warmtewisselaar gedaan. Ondanks dat de temperatuur goed leek volgens de groepthermometer, vond ik het crema er licht en de koffie enigszins vlak smaken.
De OPV paste maar net maar was zo gepiept uiteindelijk.
Oude OPV eraf
Oude veer en binnenwerk
De warmtewisselaar leek op het oog prima te werken. De leidingen waren niet verstopt en alles zat op de goede plek. Maar na bestudering van de tekening viel iets op. De warmtewisselaar moest nog iets verder aangedraaid. Hierdoor kwam het hoogste punt voor de warme leiding hoger te liggen en die van de koude lager. Op onderstaande foto zie je aan de kniestukken hoeveel verder de warmtewisselaar gedraaid is.
Resultaat: veel betere espresso!
Toch ben ik er nog niet helemaal. Het druk verloop blijft hetzelfde. Ook zonder portafilter schiet de druk direct naar 8 bar. Opvallend is dat de OPV al water terug naar het reservoir spuwt ook wanneer er geen PF geplaatst is. Normaal gesproken zou ik denken aan een OPV die open blijft staan. Omdat het bij de nieuwe en oude OPV precies hetzelfde verloop heeft, denk ik dat er iets anders aan de hand is. De groep heb ik inmiddels al een keer of 3 in- en uit elkaar gehaald ik verwacht niet dat het daar zit.
Iemand een idee? Een kleine blokkage in de water aanvoer naar de warmtewisselaar? Misschien een optie om een klein beetje ontkalkingsmiddel door de groep te spoelen? Ik blijf lekker bezig zo.