Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Re: RE: Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor Jochen_P » za 30 sep 2017, 18:43
Spa is niet te zuipen, net pompwaterHelemaal gelijk! Spa blauw is het allerbeste water. Ook om te drinken is het veel gezonder.
Maar ik moest onlangs aan dit topic denken toen ik op vakantie met de Aeropress een koffie zette die opmerkelijk zachter en gewoon lekkerder was. De enige reden die ik kon bedenken was dat ik flessenwater had gebruikt.
Moet ik nu thuis ook eens testen nu ik eraan denk!
_____________________________________________________________________________________________
Lelit PL41EM
Eureka Olympus Hi-speed
Lelit PL41EM
Eureka Olympus Hi-speed
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor kloosje » do 05 okt 2017, 08:55
Ik heb de afgelopen weken ook wat geëxperimenteerd met spa water in de technivorm. Heb dit uitgeprobeerd met sidamo en met cerrado.
Wat smaak betreft merk ik dat de smaak aan het begin van een slok meer helder lijkt.
De nasmaak is echter 'dunner' en blijft minder hangen. Het lijkt alsof de koffie en het water meer twee losse delen zijn en minder samenkomen.
Daarnaast heb ik de indruk dat het spa water minder snel doorloopt, maar dat moet ik nog even gaan testen met een stopwatch erbij.
Een langere doorlooptijd zou denk ik tegenstrijdig zijn met mijn bevindingen wat betreft smaak.
Wat smaak betreft merk ik dat de smaak aan het begin van een slok meer helder lijkt.
De nasmaak is echter 'dunner' en blijft minder hangen. Het lijkt alsof de koffie en het water meer twee losse delen zijn en minder samenkomen.
Daarnaast heb ik de indruk dat het spa water minder snel doorloopt, maar dat moet ik nog even gaan testen met een stopwatch erbij.
Een langere doorlooptijd zou denk ik tegenstrijdig zijn met mijn bevindingen wat betreft smaak.
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor bvds » zo 05 aug 2018, 11:18
Ja water is interessant en feitelijk het hoofdbestanddeel van je koffie
Blommers zweert ook bij Spa blauw.
Ik proef veel verschil tussen Brita en BWT. BWT vind ik veel lekkerder. Zowel puur als als koffie.
Nu op vakantie proef ik heel veel verschil tussen Saskia en ViO. Saskia is ontzettend vlak. Met ViO water is de koffie veel spankelender en komen de zuren en zoete tonen veel beter uit.
ViO is i.t.t. Saskia veel rijker aan zowel calcium als magnesium. Saskia is bijna aqua dest.
Blommers zweert ook bij Spa blauw.
Ik proef veel verschil tussen Brita en BWT. BWT vind ik veel lekkerder. Zowel puur als als koffie.
Nu op vakantie proef ik heel veel verschil tussen Saskia en ViO. Saskia is ontzettend vlak. Met ViO water is de koffie veel spankelender en komen de zuren en zoete tonen veel beter uit.
ViO is i.t.t. Saskia veel rijker aan zowel calcium als magnesium. Saskia is bijna aqua dest.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor bobbee » zo 05 aug 2018, 14:36
Daarom schreef ik laatst dat wanneer je koffie op vakantie niet wilt lukken je het beste een flesje water in de supermarkt kunt halen. Meestal helpt het om je koffie weer goed op smaak te krijgen. SPA blauw is mooi maar anders verschillende merken proberen als het niet te krijgen is. Het water in leiden centrum uit de kraan is niet te drinken bijvoorbeeld. Flesje water van de Aldi deed wonderen!
Ik zou graag een 500ml thermosfles met een BWT magnesium filter erboven op willen zien! Overal mee naartoe.
Ik zou graag een 500ml thermosfles met een BWT magnesium filter erboven op willen zien! Overal mee naartoe.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor fransg » zo 05 aug 2018, 14:47
In de alpen kreeg ik ook niet de smaakrijkdom die ik van de boontjes verwachtte, tot ik na die tip van Bobbee een fles (koolzuurhoudend nota bene) mineraalwater in de La Pavoni kieperde. Het koolzuur verdween snel genoeg tijdens het opwarmen, geen last van. Resultaat erg lekkere koffie, al is het thuis wel makkelijker om de volle 'body' in de kop te krijgen, op de grote machines.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor bobbee » zo 05 aug 2018, 17:18
Goed om te horen!
Misschien leuk om het eea met elkaar te vergelijken.
Dit is het etiket van het aldi water :
Misschien leuk om het eea met elkaar te vergelijken.
Dit is het etiket van het aldi water :
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor fransg » zo 05 aug 2018, 18:41
Ik heb geen foto gemaakt van de fles in Bad Kohlgrub en ben alweer thuis.,,
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Filterkoffie: ga voor SPA blauw!
Berichtdoor bobbee » zo 05 aug 2018, 19:16
Ok. Ik ga wat verschillende water flesjes kopen. Proeven en dan eens vergelijken. In hoeverre zou het etiket eigenlijk kloppen met wat er in de fles zit?
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Terug naar “Filter, French press, Mokkapot etc.”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign