Wat drink je nu?

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15058
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » vr 25 dec 2020, 09:52

Komt mijn vrouw ineens onverwacht met een kadootje.
Wat lief!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13253
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor bobbee » vr 25 dec 2020, 10:02

Leuk!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Nelus
Berichten: 675
Lid geworden op: za 09 dec 2017, 22:10
Locatie: NH

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Nelus » zo 27 dec 2020, 20:17

Roaster special van het Hoofdkwartier. Ik ben nog een beetje aan het finetunen met de robot. Erg leuk om te doen.

Kopje van studio Juud via Etsy gekocht. Handgebakken in Utrecht. Afbeelding

Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk
Wat is roasters special? Samenstelling?

Ik drink trouwens cuba. Van hoofdkwartier
Faema Lambro - Mazzer Major E

Willemduijv
Berichten: 84
Lid geworden op: vr 31 mei 2019, 19:21

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Willemduijv » ma 28 dec 2020, 07:44

Dat was op het moment de Ethiopië Sidamo.

Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk


Martyn
Berichten: 21
Lid geworden op: vr 15 feb 2019, 13:11

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Martyn » ma 28 dec 2020, 09:30

Dat was op het moment de Ethiopië Sidamo
Deze op dit moment ook aan het drinken, heerlijke koffie! Jammer genoeg maar kort in het assortiment.

Komt deze nog terug PTI of was het een eenmalige special?

Pti
Berichten: 3257
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Pti » ma 28 dec 2020, 10:50

We hadden er nog een ruime 40kg van maar die vloog vlak voor de kerstdagen letterlijk de deur uit. Vlak voor de feestdagen wel mooie samples geproefd dus ik hoop er snel weer eentje in de collectie te zetten.

Gebruikersavatar
manofwilder
Berichten: 25
Lid geworden op: za 21 feb 2009, 14:21
Locatie: Meppel

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor manofwilder » zo 03 jan 2021, 12:42

Na een eerdere teleurstelling nu Colombia Supremo van Brandmeesters in de Kalita Wave. Erg lekker!Afbeelding

Verstuurd vanaf mijn SM-T720 met Tapatalk

Terug naar het Filter, Moccamaster, Hario, Brewista, Comandante
Op de kast staat Ascaso, La Pavoni, AMA Milano, Bialetti en Peugeot

Gebruikersavatar
swimmer
Berichten: 298
Lid geworden op: do 12 feb 2009, 00:11
Locatie: Nijmegen
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor swimmer » zo 03 jan 2021, 13:11

Tim Wendelboe - Los Pirineos Pacamara
24g in 360g out bij 88°
80g bloom en na 40sec langzaam in cirkeltjes opschenken. Geen stir. Geen swirl. Rustig.

Oorverdovend lekker! :D

IMG_20210103_125936_tigr.jpg
IMG_20210103_124628_tigr.jpg
:: Dallacorte mini E4 plus :: Lagom P64 :: Ceado E37S (te koop) :: Mahlkönig Vario 2. gen steel burrs :: Haus & Feldgrind :: Hario V60 & Delter Coffee Press & Aeropress & Kalita & Karlsbader Kanne ::

Youssef
Berichten: 315
Lid geworden op: do 13 jun 2019, 22:21
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Youssef » ma 04 jan 2021, 00:02

de cuba van hoofdkwartier, echt een van mn favo bonen... Gaat niet vervelen.. heerlijke zowel met als zonder melk

Je merkt bij deze koffie (ik iig) dat je echt verschil proeft hoe je de melk doet... doe je de melk redelijk dan overheerst een zware smaak. doe je de melk perfectheeft de koffie die soft touch.. heerlijke..
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor gilleko B. » vr 15 jan 2021, 20:33

Zoëven twee dames vanuit Amstelveen ontvangen, dat wordt een trio met ene Angry en ene Black Betty. Die twee schijnen je in oraal opzicht tot eenzame hoogte te brengen. Ten behoeve van het naspel en voor een frisse nasmaak in de mond een eclair tot nagenieten. Ik hoop dat ik mijn bevindingen kan na vertellen.AfbeeldingAfbeelding

Afbeelding



Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 19 gasten