Is dat de benaming van 1 boon, of 3 separate benamingen elk voor 1 specifieke boon?Ben70 schreef:Deze boon besteld. wie heeft er ervaring mee?El Salvador, Washed Arabica, Pacamara
lees het hier. https://www.ongebrand.nl/nl/producten/details/?prod=72gilleko B. schreef: ma 12 dec 2022, 17:10Is dat de benaming van 1 boon, of 3 separate benamingen elk voor 1 specifieke boon?Ben70 schreef:Deze boon besteld. wie heeft er ervaring mee?El Salvador, Washed Arabica, Pacamara
️
idd maar ik kan de temp op mijn machine niet verhogen, dus ik heb deze keer maar 50/50 met malabar geblend.Douwetje schreef: di 20 dec 2022, 17:24 Het zou ook kunnen dat de extractie van de lichte branding niet optimaal is. Voor een lichter gebrande boon heb je vaak een hogere temperatuur voor 'optimale' extractie nodig bijvoorbeeld
Volgens Ivo van ongebrand een lekkere boon, maar smaken verschillen, even afwachten wat die doet als ik hem wat langer brand, misschien op het net wat meer informatie.youssef88 schreef: di 20 dec 2022, 22:22 Centraal Amerikaanse hoog groeiende arabica.
Na minder (kwalitatief) goede jaren, nu weer kwalitatief helemaal bij de tijd.
Met name de "gourmet" typen staan in hoog aanzien.
Een zeer grote boon, fijne zuurgraad en goede body. Waarschijnlijk de beste uit El Salvador
vind t zelf weinig info van hun site..... of is dat normaal?
op ''officiele'' importeurs van groene bonen een sca rating.. smaak tonen etc....
