Supermarkt koffie...
Supermarkt koffie...
Berichtdoor Timo1979 » di 12 nov 2019, 10:37
Zondag was het redelijk paniek in de tent...je kent het wel...koffiebonen op!
Branderij waar ik haal was natuurlijk dicht...amen...dus ik naar de Appie. Als de paniek toeslaat, dan heb ik tijd nog een boon waarvan ik denk...daar kan ik op terug vallen. Ik had een zak Australian Dark Roast en was nog redelijk te drinken na een panicattack. Het is natuurlijk vloeken in de kerk, maar wat zijn voor jullie redelijke terugvalbonen in case of emergency?
Verstuurd vanaf mijn WAS-LX1A met Tapatalk
Branderij waar ik haal was natuurlijk dicht...amen...dus ik naar de Appie. Als de paniek toeslaat, dan heb ik tijd nog een boon waarvan ik denk...daar kan ik op terug vallen. Ik had een zak Australian Dark Roast en was nog redelijk te drinken na een panicattack. Het is natuurlijk vloeken in de kerk, maar wat zijn voor jullie redelijke terugvalbonen in case of emergency?
Verstuurd vanaf mijn WAS-LX1A met Tapatalk
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Pti » di 12 nov 2019, 10:48
Ik kan Illy medium (de rode) aanbevelen, het is wat saai/vlak en behoorlijk duur. Maar niet smerig en schijnbaar vers wanneer je het blik net open maakt.
Ook heb ik in het verleden wel goede resultaten gehad met café intencion ecologico van (is) de Dekamarkt, zeker als het is voor cappuccino.
Je moet even wat overdoseren, fijner malen en niet te veel PI gebruiken, je temperatuur omlaag wil nog wel eens helpen wanneer de bonen donkerder zijn dan wat je normaal drinkt. Maar bij bovenstaande twee zal dat niet nodig zijn.
Er zijn gelukkig steeds meer supermarkten die enkele schappen vullen met wat streekgebonden / lokale producten. Jan Linders heb ik hier wel eens voorbij horen komen ook bij andere supermarkten KUN je verse koffie aantreffen. Wij leveren aan één supermarkt in het zuiden (Brakel) en hameren daar op lage voorraad en zo veel mogelijk versbeleving voor de eindgebruiker.
Ook heb ik in het verleden wel goede resultaten gehad met café intencion ecologico van (is) de Dekamarkt, zeker als het is voor cappuccino.
Je moet even wat overdoseren, fijner malen en niet te veel PI gebruiken, je temperatuur omlaag wil nog wel eens helpen wanneer de bonen donkerder zijn dan wat je normaal drinkt. Maar bij bovenstaande twee zal dat niet nodig zijn.
Er zijn gelukkig steeds meer supermarkten die enkele schappen vullen met wat streekgebonden / lokale producten. Jan Linders heb ik hier wel eens voorbij horen komen ook bij andere supermarkten KUN je verse koffie aantreffen. Wij leveren aan één supermarkt in het zuiden (Brakel) en hameren daar op lage voorraad en zo veel mogelijk versbeleving voor de eindgebruiker.
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor mutsje » di 12 nov 2019, 19:03
De Australian drink ik ook erg vaak. Ook de fairtrade special mix ook, onlangs kilo 3A van de branderij weg gedronken maar die was mij te zuur nu weer australian. En tja vloeken in de kerk? iedere gek zijn gebrek zal ik maar zeggen.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Keyser » di 12 nov 2019, 20:20
Rode Illy dronk ik voor ik verse bonen dronk. Maar ben toch wel blij dat ik telkens op tijd verse bonen bestel. Ik vind oude koffie tegenwoordig echt smerig. Ik had dat van tevoren niet verwacht.
De 3AF vond ik ook te zuur. Kon er mijn smaak niet mee bereiken. Was ook anders dan ik had verwacht wanneer ik de smaken op de website las.
Zojuist een kilo Yellow Bourbon besteld. Was de eerste boon die ik wilde bestellen, maar 4 kilo andere bonen verder ben ik zover . Stiekem bestel ik het natuurlijk voor de lollie.
De 3AF vond ik ook te zuur. Kon er mijn smaak niet mee bereiken. Was ook anders dan ik had verwacht wanneer ik de smaken op de website las.
Zojuist een kilo Yellow Bourbon besteld. Was de eerste boon die ik wilde bestellen, maar 4 kilo andere bonen verder ben ik zover . Stiekem bestel ik het natuurlijk voor de lollie.
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor ArjenM » za 18 jul 2020, 11:11
Bedankt voor deze thread. Heb op basis van de info hierin bijvoorbeeld Lavazza Rossa geprobeerd. Vond ik goed maar de Espresso Italiano Classico van Lavazza puur arabica en zeer licht gebrand is beter. Mild maar soms wel wat zurig. Wat mij echter tegenvalt aan Lavazza is dat de koffiestraal uit de machine zo waterig is. Van andere koffie ben ik een volle honingachtige stroom gewend en dat hebben de Lavazza koffiesoorten die ik heb geprobeerd, niet. ik vraag me af of dat met de versheid te maken heeft.
Tot mijn verbazing ben ik nu een Italiaanse koffie in de supermarkt tegengekomen die die vette stroom wel heeft en dat is de Segafredo Selezione Crema. Ook een milde smaakm, prima alternatief voor als door je koffie van de branderij heen bent. Dat is dus mijn tip.
Tot mijn verbazing ben ik nu een Italiaanse koffie in de supermarkt tegengekomen die die vette stroom wel heeft en dat is de Segafredo Selezione Crema. Ook een milde smaakm, prima alternatief voor als door je koffie van de branderij heen bent. Dat is dus mijn tip.
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Pti » za 18 jul 2020, 12:41
Ik heb tegenwoordig voor crisis gewoon een half kilootje koffie in de vriezer, ik denk dat mijn hart hierdoor een paar jaar langer mee gaat. Wat een rust
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor bvds » zo 19 jul 2020, 10:31
Illy rood goed te doen.
Jan Linders idem. Komt van koffiebranderij Beans uit Ittervoort. Als je beetje op de branddatumet let lukt het altijd wel om een zak te scoren binnen 3 mnd na roast.
Jan Linders idem. Komt van koffiebranderij Beans uit Ittervoort. Als je beetje op de branddatumet let lukt het altijd wel om een zak te scoren binnen 3 mnd na roast.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor fransg » zo 19 jul 2020, 10:42
Heel verstandig! Nooit meer zwetend wakker worden uit een soort 'examendroom' van 'de bonen zijn op!' -- en het voorkomt ook dat men bij je uitvaart alle aanwezigen vraagt een handje bonen in de kist te gooien 'want dat zou hij hebben gewild' zonder dat je kunt roepen "NEE! Dat had ik NIET gewild gek!" en daar ga je dan met je goeie pyjama onder de bonen, onder de zoden. Dan geneer je je gewoon, je denkt nog "ik kan wel door de grond zakken" en beseft ineens dat ze dat ook met je willen gaan doen.Ik heb tegenwoordig voor crisis gewoon een half kilootje koffie in de vriezer, ik denk dat mijn hart hierdoor een paar jaar langer mee gaat. Wat een rust
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 18 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign