Ben heel benieuwd naar je bevindingen! Leuk om je ontdekkingsreis te lezenDe eerste partij is binnen.
Heb om te beginnen voor calor gekozen omdat ik vooral benieuwd was naar de malabar.
Normaal kan het me niks schelen hoe koffie verpakt is maar het oogt allemaal wel erg goed en premium, ze hebben zeker hun best gedaan wat dat betreft.
Het is nog veelste vers dus ik ga ongeveer 10-14 dagen hiermee wachten.
Loring
Re: Loring
Berichtdoor Rosanne » vr 29 sep 2023, 22:02
Lelit Bianca V1 - Niche zero - ROK Espresso maker
Re: Loring
Berichtdoor Hk87 » za 30 sep 2023, 08:56
Het lijkt mij ook heel interessant om een klein overzichtje te hebben.
Ik zal dan per brander/soort even kort updaten.
Na deze partij ga ik single estate of coffeexperts proberen.
Ik zal dan per brander/soort even kort updaten.
Na deze partij ga ik single estate of coffeexperts proberen.
Profitec go - Eureka mignon Turbo
Re: Loring
Berichtdoor Hk87 » vr 06 okt 2023, 16:45
Vandaag bij 2 vestigingen van 30ml in Hoorn geweest.
Vestiging op de Doctor C.J.K. van Aalstweg werkt enkel met de Brazil Santos Aquarella bonen. Die wou ik eigenlijk ook nog online bestellen dus dat kwam wel goed uit. Eerst maar geproefd, een dubbele espresso.
Ik moet zeggen dat ik de afgelopen 3 maanden best wat Braziliaanse boontjes heb gehad dua genoeg referentie nog vers in geheugen.
Dit van 30ml was heel middelmatig, saai en flauw. De omschreven smaaktonen waren niet aanwezig en misschien is het niet helemaal ideaal uitgelopen of afgesteld maar los daarvan ik werd niet enthousiast van de richting wat het op ging.
De vestiging op de Gedempte Turfhaven had weer twee andere bonen.
De Ethiopië Sidamo Waru eerst geprobeerd. Funky smaakje leuk voor een keertje en zeker niet meer. Tonen van kumquat(geen idee wat dat is) staat beschreven in de profiel en dat gaf ook waarschijnlijk dat gekke smaakje.
De Specialty Blend als laatste vond ik tussen die drie het lekkerste. Daar zou ik denk ik thuis nog wel wat lekkers uit weten te persen.
Uiteindelijk geen zakje meegenomen voor thuis. Werd er eigenlijk niet enthousiast meer van dus bij deze heb ik 30ml voor nu even afgestreept.
Misschien dat ik ooit later een keer de Specialty blend nog een kans wil geven.
Vestiging op de Doctor C.J.K. van Aalstweg werkt enkel met de Brazil Santos Aquarella bonen. Die wou ik eigenlijk ook nog online bestellen dus dat kwam wel goed uit. Eerst maar geproefd, een dubbele espresso.
Ik moet zeggen dat ik de afgelopen 3 maanden best wat Braziliaanse boontjes heb gehad dua genoeg referentie nog vers in geheugen.
Dit van 30ml was heel middelmatig, saai en flauw. De omschreven smaaktonen waren niet aanwezig en misschien is het niet helemaal ideaal uitgelopen of afgesteld maar los daarvan ik werd niet enthousiast van de richting wat het op ging.
De vestiging op de Gedempte Turfhaven had weer twee andere bonen.
De Ethiopië Sidamo Waru eerst geprobeerd. Funky smaakje leuk voor een keertje en zeker niet meer. Tonen van kumquat(geen idee wat dat is) staat beschreven in de profiel en dat gaf ook waarschijnlijk dat gekke smaakje.
De Specialty Blend als laatste vond ik tussen die drie het lekkerste. Daar zou ik denk ik thuis nog wel wat lekkers uit weten te persen.
Uiteindelijk geen zakje meegenomen voor thuis. Werd er eigenlijk niet enthousiast meer van dus bij deze heb ik 30ml voor nu even afgestreept.
Misschien dat ik ooit later een keer de Specialty blend nog een kans wil geven.
Profitec go - Eureka mignon Turbo
Re: Loring
Berichtdoor fransg » vr 06 okt 2023, 16:56
Zijn micro-sinaasappeltjes die je in z'n geheel kunt opkauwen en wegslikken, vrij zure balletjes.Tonen van kumquat(geen idee wat dat is)
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Loring
Berichtdoor Hk87 » vr 06 okt 2023, 17:59
Dat klinkt best lekkerZijn micro-sinaasappeltjes die je in z'n geheel kunt opkauwen en wegslikken, vrij zure balletjes.Schermafbeelding 2023-10-06 om 16.56.38.pngTonen van kumquat(geen idee wat dat is)
Nooit tegengekomen of opgevallen.
Zo nu en dan haal ik wel eens exotische fruit in huis
Een van mijn favorieten is jackfruit, niet iedereen zal dat lekker vinden denk ik.
Mijn all time favorite, mangosteen. Onwijs lekker en verschrikkelijk duur
Profitec go - Eureka mignon Turbo
Re: Loring
Berichtdoor Pti » vr 06 okt 2023, 19:08
Die custardappel (Cherimoya) is een van mijn persoonlijke favorieten! Ik liep eens door de supermarkt en zag daar een man de toen nog groene vruchten aandachtig inspecteren. Ik kende die dingen helemaal niet, maar was eigenlijk wel nieuwsgierig dus besloot ik het maar aan hem te vragen. De man bleek afkomstig uit Equador en vertelde dat hij ze thuis vaak at maar ze in Europa nog nooit had gezien.
Hij zei dat de andere in het schap eigenlijk nog lang niet rijp waren en dat je moet wachten tot ze bruin en zacht zijn, maar hij pakte er een uit zijn eigen mandje en gaf die aan me. Over ongeveer 3-4 dagen doorsnijden, uitlepelen en de pitten uitspugen waren de instructies en toen gingen we weer ieder onze eigen weg. Ik kom ze niet vaak tegen bij de supermarkt of groentenboer, maar als ik ze zie liggen pak er altijd een paar mee, het liefst de zachtste dan hoef je niet zo lang te wachten.
Hij zei dat de andere in het schap eigenlijk nog lang niet rijp waren en dat je moet wachten tot ze bruin en zacht zijn, maar hij pakte er een uit zijn eigen mandje en gaf die aan me. Over ongeveer 3-4 dagen doorsnijden, uitlepelen en de pitten uitspugen waren de instructies en toen gingen we weer ieder onze eigen weg. Ik kom ze niet vaak tegen bij de supermarkt of groentenboer, maar als ik ze zie liggen pak er altijd een paar mee, het liefst de zachtste dan hoef je niet zo lang te wachten.
Re: Loring
Berichtdoor Hk87 » vr 06 okt 2023, 19:23
Wouw, prachtig.Mijn fruitschaal vorige week
712d2bc1-fd7c-44bc-8646-75ddd2ddaab5.jpegd7c99e59-a03d-4824-876b-e2de7a457262.jpeg
Als ik van die drakenfruit/pitaya een gele zie laat ik het nooit liggen. Vind de rode variant ietsje minder smaak hebben.
Ben laatste tijd ook helemaal weg van de gele maracuja maar zijn ook vaak lastig te vinden.
Wat zijn die onderste twee? Die ken ik niet
Profitec go - Eureka mignon Turbo
Re: Loring
Berichtdoor fransg » vr 06 okt 2023, 19:25
Ik ken al die fruiten niet bij naam, heb ze wel opgegeten.Wat zijn die onderste twee? Die ken ik niet
Mijn vriendin kent de namen en Bobbee kent ze ook!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Loring
Berichtdoor Pti » vr 06 okt 2023, 19:33
De custardappel en die gele is denk ik een papaya, tis een behoorlijk exotisch fruitmandje in elk geval
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign