Wat drink je nu?

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 1335
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor GuidovW » di 18 aug 2020, 21:15

Ik ben vreemd gegaan, dit keer.
Geen Hoofdkwartier, maar weer es een Brandzaak; Colombia Finca Los Alpes.
Is nog wel ff wennen als espresso, maar voor filter al wel heel lekker. :P
Gr, Guido

La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60

Henrom
Berichten: 134
Lid geworden op: do 01 nov 2018, 21:30
Locatie: Zwolle
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Henrom » wo 19 aug 2020, 09:22

Vreemdgaan is een avontuurlijke ontdekkingsreis

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk


Gebruikersavatar
ronald22
Berichten: 583
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » wo 19 aug 2020, 09:26

Ik ga nooit vreemd, stel mij altijd netjes voor
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15059
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » wo 19 aug 2020, 12:24

colombia-HK-01-L1000720-200819.jpg
Colombia van Het Hoofdkwartier, Koffie van de Maand
https://www.hoofdkwartier-koffiebrander ... -de-maand/

Tonino #82 dus een slag donkerder dan ik zelf brand, maar een heel lekkere, sympathieke espresso die veel mensen lekker zullen vinden en die het ongetwijfeld ook goed zal doen met wat melk. Is volgens mij zoet genoeg van zich eigen dus suiker zal niemand erbij gooien, verwacht ik.

Ik heb de groene boontjes er ook van, 12,3% vochtigheid en 714 g/L dichtheid, dus niet te hard en te snel aanpakken in de brander, wordt het plan hier.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
ronald22
Berichten: 583
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » wo 19 aug 2020, 12:33

colombia-HK-01-L1000720-200819.jpg

Colombia van Het Hoofdkwartier, Koffie van de Maand
https://www.hoofdkwartier-koffiebrander ... -de-maand/

Tonino #82 dus een slag donkerder dan ik zelf brand, maar een heel lekkere, sympathieke espresso die veel mensen lekker zullen vinden en die het ongetwijfeld ook goed zal doen met wat melk. Is volgens mij zoet genoeg van zich eigen dus suiker zal niemand erbij gooien, verwacht ik.

Ik heb de groene boontjes er ook van, 12,3% vochtigheid en 714 g/L dichtheid, dus niet te hard en te snel aanpakken in de brander, wordt het plan hier.
Deze heb ik toevallig ook en zojuist bij besteld.
Hopelijk blijft deze in het assortiment
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

fuel
Berichten: 488
Lid geworden op: za 01 dec 2018, 23:00

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fuel » do 20 aug 2020, 17:15

Nu aan de Nordkapp. Leuk met een persoonlijk kaartje, button en sticker.
Lillehammer smaakt goed, traditionele espresso.

Afbeelding
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU

Gebruikersavatar
Frup
Berichten: 539
Lid geworden op: ma 24 jul 2017, 09:49
Locatie: Joure

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Frup » do 20 aug 2020, 17:40

Hier ook Colombia Finca Los Alpes van Brandzaak.
Best lekker als espresso, beetje pittig maar niet scherp of zuur. Ook lekker als cappucino.
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 306
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor martinierius » do 20 aug 2020, 21:50

Filterblend van Square Mile. Lekker. Donkerder dan verwacht voor filterkoffie en net een toets van "roastiness". Was perfect geweest zonder dat laatste. Afbeelding
DE1+ 1.1 || KINU M47,M68 || Niche || Behmor 1600 PLUS

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 1335
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor GuidovW » zo 23 aug 2020, 11:40

Ik ben vreemd gegaan, dit keer.
Geen Hoofdkwartier, maar weer es een Brandzaak; Colombia Finca Los Alpes.
Is nog wel ff wennen als espresso, maar voor filter al wel heel lekker. :P

Hij is nu ook lekker op smaak voor espresso (branddatum 11/8).
Karamel komt nu naar voren en het frisse blijft, maar wat minder prominent aanwezig.
17927C11-D604-46D1-A670-0E1921D42FB7.jpeg
Gr, Guido



La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60

Gebruikersavatar
Frup
Berichten: 539
Lid geworden op: ma 24 jul 2017, 09:49
Locatie: Joure

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Frup » zo 23 aug 2020, 14:21

Hij is nu ook lekker op smaak voor espresso (branddatum 11/8).
Karamel komt nu naar voren en het frisse blijft, maar wat minder prominent aanwezig.
Die van mij is van 14/8. Hier dezelfde ervaring dat de smaak beter wordt. Misschien door wat meer ontgassen.
We vinden hem nu de moeite waard om nog een paar kilo van te bestellen.
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero

Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 18 gasten