Wat drink je nu?

[Erik82]

Afwisselend de Espresso Grande Alta van Fascino, Costa Rica Puente de Tarrazu Yellow Honey microlot en de Ethiopia Operation Cherry Red! Washed Woltuma Sidamo 2 van De Groene Boon.

Alle 3 heerlijke bonen maar vooral de Costa Rica is erg lekker en vol van smaak. Blijft toch één van mijn favorieten.

[maximus288]

in mijn jura ena 9 kiep ik santos brasil cerrado van mocca d'oro. die cerrado (van een ander merk) had ik eerst van een zaak uit nijmegen die was toch lekkerder maar bij de 2e zending ging het al mis met verzenden via tnt, deze kan ik hem zelf ophalen. illy vindt ik trouwens ook erg lekker.

[Maison_Blanche_Dael]

Momenteel drink ik de Mocca Turc van Blanche Dael.

[Vincent67]

Grande Alta van Fascino en de Emporio van Fascino. Vooral de eerste is een aanrader.

[Koffieboontje75]

Ik drink nu een wijntje, maar vanavond na het eten een Indonesië Lintung Raja Batak van Fascino gehad !!! Heerlijk

[cremalover]

Guatemala.Hard beans.Los Volcanos.
Bijzondere koffie.
Zacht en kruidig .Na de laatste slok komt een lichte nasmaak van drop boven drijven.Smaak blijft ook lang hangen.
FC+ in de brand gezet.Erg lekker.

[jeroenkb]

Carmo Coffee ~ Fazenda Do Serrado, van Dutch Barista Coffee

Erg lekker. Mooie balans tussen licht zuurtje, beetje bitter en vol rond mond gevoel.

[bobbee]

Ik heb nu Ethiopië Sidamo in de maler. Ik vind hem zelf erg lekker.

http://www.fascino-coffee.net/koffiebon ... pie-sidamo

[Pet Boon]

Finca San Jose en Daterra Espresso Collection van Dutch barista coffee.
Gisteren binnen gekregen. Branddatum 19-03-2013
Proberen in het weekend.

[eleonardo]

Columbia Los Guayabos van Fascino. Probeer zakje bij mijn bestelling gekregen!

Erg lekker!
Ik vind hem vooral in de cappuccino erg lekker zacht maar wel aanwezig smaken. Lekkere chocolade tonen met een klein tikje karamel door de melk. Op de site staat ook sinaasappel maar dat kon ik er niet uithalen. Vandaag een goede espresso maken.

Zoals ik hem gemaakt heb;
16 gram in 15 grams vst bakje. Brew ratio 50%. Extractie op 94 graden.

Vandaag iets grover malen en nog iets hogerop doseren en extractie op 92 en 1 op 90 graden. Kijken of ik dan in de Espresso wat meer sinaasappel eruit kan halen.

Ik vond 'm wat tegenvallen. Te stevig for my taste.