Wat drink je nu?

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Erik82 » vr 22 apr 2016, 19:24

Ze hebben geweldige koffie.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

Gebruikersavatar
Jochen_P
Berichten: 387
Lid geworden op: za 13 feb 2016, 12:43

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Jochen_P » vr 22 apr 2016, 19:50

Ik zou het niet weten :D
_____________________________________________________________________________________________
Lelit PL41EM
Eureka Olympus Hi-speed

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6364
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor bobbee » vr 22 apr 2016, 20:34

Wel hard werken met een handmaler voor espresso maling!
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
Jochen_P
Berichten: 387
Lid geworden op: za 13 feb 2016, 12:43

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Jochen_P » za 28 mei 2016, 15:14

Gisteren bij Coffee Café in Hasselt binnen geweest. Fijne babbel, een paar espresso's geproefd (uit de prachtige 3-groeps Mirage) en een kg van hun huisblend meegenomen. Deze wordt gebrand door Jeanne Gennar in Bocholt.

Afbeelding

Afbeelding

Een beetje geprobeerd thuis en zit nu op 17g in en 30g uit in 25-28sec ongeveer. Een vrij zachte melange met een fijne smaak van pinda's. Best wel lekker!
_____________________________________________________________________________________________

Lelit PL41EM

Eureka Olympus Hi-speed

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Erik82 » wo 01 jun 2016, 15:03

Weer lekker genieten.

Afbeelding
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

Pti
Berichten: 1997
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Pti » wo 01 jun 2016, 17:27

Lekker pakketje hoor!!

SteefM
Berichten: 977
Lid geworden op: wo 16 sep 2009, 16:00

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor SteefM » do 02 jun 2016, 14:28

Afbeelding

Gister heb ik toevallig die Ngiriambu voor filter op de Aeropress gedronken bij Trakteren. Erg lekker, uitgebalanceerd.

Gebruikersavatar
Jochen_P
Berichten: 387
Lid geworden op: za 13 feb 2016, 12:43

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Jochen_P » di 07 jun 2016, 22:34

Zondag een bestelling geplaatst bij Brandzaak en vandaag aangekregen. Verser kan niet lijkt me.

Afbeelding


De Yellow Bourbon in blikken gedaan en deze afgesloten met ducttape om ze vervolgens in te vriezen.

Afbeelding


Zonet wat Kusini Honey gemalen en dat rook naar ... ansjovis? :shock: Afbeelding Dat is de eerste keer dat ik dat aroma tegenkom... Eerste shot was mooi, wat belletjes in de crema wegens supervers maar verder een mooie extractie (15g in en 30g uit). Scherpe crema qua smaak en een noot-achtige nasmaak. Geen honing te vinden, zal nog wat sleutelen worden! Benieuwd naar de Yellow Bourbon ook!
Laatst gewijzigd door Jochen_P op di 07 jun 2016, 22:34, 2 keer totaal gewijzigd.
_____________________________________________________________________________________________

Lelit PL41EM

Eureka Olympus Hi-speed

Pti
Berichten: 1997
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Pti » di 07 jun 2016, 22:56

Dat Honey zal meer slaan op de verwerkingsmethode (semi-washed) dan op de smaak, ik vind de term zelf nogal misleidend...

Gebruikersavatar
Jochen_P
Berichten: 387
Lid geworden op: za 13 feb 2016, 12:43

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Jochen_P » di 07 jun 2016, 23:16

Staat toch duidelijk aangegeven dat hij naar honing smaakt! Zal inderdaad wel vrij subjectief zijn :)

https://www.brandzaak.nl/tanzania-kusini-honey" onclick="window.open(this.href);return false;
_____________________________________________________________________________________________

Lelit PL41EM

Eureka Olympus Hi-speed


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron