Water uit Vibiemme Domobar Super HX

BaristaNoud · Berichtdoor **BaristaNoud** » do 19 sep 2019, 21:44

Als koffie liefhebber ingeschreven bij Koffiepraat! Nieuw op dit forum en de gelukkige eigenaar van een gerviseerde Vibiemme Domobar Super HX (door speciaalzaak gereviseerd incl nieuw element)

Nu heb ik een vraag over het volgende: bij het aanzetten en opwarmen van de machine volg ik de normale handelingen om het heetste water uit de E61 kop te laten lopen.

Echter komt het eerste glas water uit de E61 kop er een beetje troebel/wittig uit (zie linker glas op de foto) Bij het door laten lopen van het tweede glas water uit de E61 kop is het water helder (zie rechter glas) Ik laat de koffieresidu altijd weglopen na het koffie zetten.

Eerst dacht ik dat er in het water teveel zuurstof zat. In de toegevoegde foto zien jullie het resultaat na 10 min stilstaan van het eerste glas water uit de E61 kop. Weet iemand waar dit aan ligt? Kijk uit naar jullie adviezen en reacties!

Pti · Berichtdoor **Pti** » do 19 sep 2019, 22:36

Meestal is het gewoon zuurstof hoor dat lijkt soms erger dan het is. Maar het kan zijn dat er daadwerkelijk iets oplost in je water. Je zult de waterwaardes moeten meten, beginnend met DO en GH dit kun je doen met redelijk goedkope setjes van bv. een aquiarium- of dierenwinkel. Je kunt vaak ook een monster langs brengen bij eerstgenoemde en die testen het dan voor je.

BaristaNoud · Berichtdoor **BaristaNoud** » do 26 sep 2019, 21:37

Meestal is het gewoon zuurstof hoor dat lijkt soms erger dan het is. Maar het kan zijn dat er daadwerkelijk iets oplost in je water. Je zult de waterwaardes moeten meten, beginnend met DO en GH dit kun je doen met redelijk goedkope setjes van bv. een aquiarium- of dierenwinkel. Je kunt vaak ook een monster langs brengen bij eerstgenoemde en die testen het dan voor je.

Bedankt PTI met jou tip heb ik een test gedaan de water waardes zijn normaal. Kleine afwijking in GH. Kan het kloppen dat het water deze kleur blijft behouden, ook na het afkoelen?

Sent from my iPhone using Tapatalk

Pti · Berichtdoor **Pti** » do 26 sep 2019, 22:57

Als je een hogere GH (Totale hardheid) hebt in het eerst troebele glas dan in het tweede heldere glas dan betekend dat dat er daadwerkelijk iets UIT je machine oplost in het water dat er doorheen stroomt.

Waarschijnlijk is er dus ondanks de revisie door het gespecialiseerde bedrijf toch nog kalk in de machine achtergebleven...

BaristaNoud · Berichtdoor **BaristaNoud** » vr 27 sep 2019, 20:01

Inderdaad ondanks met enige regelmaat biologisch afbreekbaar ontkalkingsmiddel gebruikt te hebben, toch nog wat kalk.

Denk eraan om de boiler met bijbehorende onderdelen eruit te halen en onder te dompelen in een emmer Citroënzuur.

Wat is hiervoor ongeveer de ideale verhouding qua min en hoeveelheid citroenzuur? Vervolgens neutraliseren met soda en opnieuw in elkaar zetten. Raden jullie aan om hiervoor waar nodig teflon tape te gebruiken?

Pti · Berichtdoor **Pti** » vr 27 sep 2019, 20:27

Check dit draadje even:
viewtopic.php?f=44&t=10298
Hoe sterk je het zuur op moeten lossen is een beetje op gevoel, het is een balans zoeken tussen sterkte van het zuur en tijdsduur dat je spullen er in laat zitten.

Teflon tape gebruik je enkel op de koppeling wanneer hij lekt in principe zijn alle koppelingen waar geen pakking zit zelf afdichtend.