Ruim een jaar na de koffieworkshop in Amersfoort (bij één van de partners van koffiepraat.nl) ben ik er nu echt klaar mee. Wat zijn mijn ogen en smaakpapillen toen open gegaan. Koffie smaakte nergens meer als voorheen. Opeens viel het me op hoezeer koffie overal veel te bitter of zelfs zurig smaakten.
Nu kom ik natuurlijk (net als een groot deel van NL) al bijna een jaar nergens meer. Dus dan is de blik een vol op de koffie thuis gericht. Mijn filterapparaat met ingebouwde 'maler' heeft mijn vertrouwen verloren. Na veel rondneuzen op dit forum heb ik een goede maand geleden de Specialita gekocht. Vooralsnog gebruik ik die voor mijn filterapparaat en dit blijkt al een stuk betere koffie op te leveren.
Nu ben ik nog aan het dubben over een espressomachine. Keuzes... niet mijn sterkste punt. En in mijn sociale kring ook weinig vergelijkingsmateriaal voorhanden. Ik ga gauw een thread starten om jullie hulp in het keuzeproces te vragen. Laat de reis beginnen!
Voorstellen
Re: Voorstellen
Berichtdoor Dirk Jan » zo 31 jan 2021, 21:50
Leuk, lekker uitzoeken, aanschaffen en proberen. Veel plezier en welkom hier.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Voorstellen
Berichtdoor Empeej » di 02 feb 2021, 15:40
En allebei een Pavoni hendelmachine. Zou je iemand die (behalve tijdens een workshop) nog nooit een espresso gezet heeft met een halfautomaat een hendelmachine aanbevelen? Of zou je dan zeggen: begin eerst met een halfautomaat, dan heb je net wat meer grip op de verschillende parameters?
Ik hou sowieso in gedachten dat het heel wat tijd, proberen en proeven zal kosten voordat ik in staat ben om aan te wijzen welke parameter is bij moet stellen om tot het beste resultaat te komen.
Ik hou sowieso in gedachten dat het heel wat tijd, proberen en proeven zal kosten voordat ik in staat ben om aan te wijzen welke parameter is bij moet stellen om tot het beste resultaat te komen.
Re: Voorstellen
Berichtdoor HanR » di 02 feb 2021, 16:33
Een veerhevel zonder problemen.
Een handhevel niet.
Of de druk door een pomp of door een veer wordt geleverd is niet belangrijk.
In het geval van een handhevel is de geleverde druk, in tegenstelling tot beide bovenstaande soorten machines, niet consistent.
Een handhevel niet.
Of de druk door een pomp of door een veer wordt geleverd is niet belangrijk.
In het geval van een handhevel is de geleverde druk, in tegenstelling tot beide bovenstaande soorten machines, niet consistent.
Terug naar “Alles voor beginners”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 17 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign