Bezzera Strega

fuel
Berichten: 122
Lid geworden op: za 01 dec 2018, 23:00

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor fuel » di 01 okt 2019, 10:04

Dummy bereik is een stuk groter geworden.
Voor de mod luisterde het allemaal vrij nauw op de Strega. Dus echt precies juiste maalgraad, gram, duur en druk.
Nu heb ik het idee dat er een grotere marge "op fouten" mogelijk is. Uiteraard heb je nog een beste methode met een beste shot als resultaat maar elk shot is nu goed drinkbaar en heeft echt het wauw effect van een goede espresso.
Was ook sceptisch maar het is voor mij echt een zeer grote verbetering.
Niche Zero, Dalla Corte Studio & Lelit PL62
EKG Stagg - Comandante C40 MK3 - Hario V60 01/02 - Trinity one Black Edition
Acaia Lunar & Felicita Parallel

cremalover
Berichten: 3964
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor cremalover » di 08 okt 2019, 13:53

Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
https://youtu.be/v5-icZjG1Qg
Bob
Van de harde soort graag.

fuel
Berichten: 122
Lid geworden op: za 01 dec 2018, 23:00

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor fuel » di 08 okt 2019, 15:56

Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Ja dat heb ik ook geprobeert maar dat gaf niet de resultaten die ik nu heb.
Niche Zero, Dalla Corte Studio & Lelit PL62

EKG Stagg - Comandante C40 MK3 - Hario V60 01/02 - Trinity one Black Edition

Acaia Lunar & Felicita Parallel

Capulus
Berichten: 356
Lid geworden op: za 02 dec 2017, 00:00
Locatie: Haren (Groningen)

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor Capulus » di 08 okt 2019, 16:51

Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Ik heb het gevoel dat ik dit vaker heb gehoord...;)
Espresso; Bezzera Strega; Niche zero.
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...

Roaster: Huky500

cremalover
Berichten: 3964
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor cremalover » wo 09 okt 2019, 11:06

Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Ik heb het gevoel dat ik dit vaker heb gehoord...;)
In de herhaling zit de kracht. Soms. :|
https://youtu.be/v5-icZjG1Qg

Bob

Van de harde soort graag.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6095
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor fransg » wo 09 okt 2019, 17:13

In de herhaling zit de kracht. Soms. :|
Dubbele veerkracht, (soms).
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

fuel
Berichten: 122
Lid geworden op: za 01 dec 2018, 23:00

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor fuel » zo 03 nov 2019, 09:46

Nu overgegaan op wat meer medium/donker gebrande bonen en met succes.
Denk overigens dat ik gewoon veel te fijn ging. Zat eerst op maalgraad 5 op de Atom en nu op 6.5, de flow is nu ook veel beter/mooier en rond de 25 seconden. Met lichte bonen zat ik rond de 50 seconden om er iets drinkbaars uit te krijgen.
Blijf nu even bezig met deze beginner level type boon.
Voor het eerst durfde ik gisteren de visite een espresso aan te bieden :roll:

Deze was net zeer lekker!!

Afbeelding
afbeelding
Niche Zero, Dalla Corte Studio & Lelit PL62

EKG Stagg - Comandante C40 MK3 - Hario V60 01/02 - Trinity one Black Edition

Acaia Lunar & Felicita Parallel

Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 749
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor Marcje » zo 03 nov 2019, 13:40

Goed bezig!
dus...

cremalover
Berichten: 3964
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor cremalover » zo 03 nov 2019, 16:12

En beginner type boon?
In Italie drinkt men niets anders.
Gewoon een goeie Brasil in de brander en die goed opstoken and you're in business!
https://youtu.be/v5-icZjG1Qg

Bob

Van de harde soort graag.

Pti
Berichten: 1847
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Bezzera Strega

Berichtdoor Pti » zo 03 nov 2019, 17:41

True story! En met een wolkje opgeschuimde melk weet de visite niet wat ze proeft!


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron