Ims of vst basket

[Ednar]

Goedendag allemaal,
Ik maak het liefst mijn koffie met 19 gram koffie.
Daarvoor heb ik de keuze uit div filterbakjes waaronder een 3tal van ims.
Bij de12-18 gram heb ik te weinig ruimte(B702TCh24E), en bij de 14-20 gram weer te veel(B702TCh26E), waardoor ik vaker last heb van channeling.
De douchezeef is de e61 35 wm van ims, de volgende wordt de versie met ook gaatjes in het midden.

Heeft iemand een tip voor het juiste bakje voor mij please?
Ridgeless en licht conisch hebben wel mijn voorkeur voor een mooie gecentreerde uitloop, daar ik eigenlijk alleen mijn bodemloze houder gebruik.
Ik hoor graag van jullie.
Groeten Edward

[fransg]

Ik heb een redelijke collectie bakjes maar gebruik in de praktijk doorgaans een hele lange tijd slechts één bakje. Wisselen zorgt voor gedoe eer alles weer routine is. Tegenwoordig gebruik ik het 18g VST bakje, waar ik ook weleens 19g in doe.

[Ednar]

Bedankt voor de reactie Frans,
Ik ga eens naar de vst kijken.
Ik las dat de bakjes langer mee gingen, nu ben ik bijna op het autistische af zuinig op mijn spullen, maar die bakjes kunnnen toch niet stuk?
Tenzij je ze laat vallen of keihard aftikt, maar dat doe ik dus niet:)

[fransg]

Bij thuisgebruik slijten ze volgens mij niet merkbaar. In een high volume café waar er lange dagen mee worden gemaakt, misschien met extra hoge druk extractie zouden ze het op den duur wel begeven. Ik heb weleens een foto gezien van een versleten bakje.

[bobbee]

Leg eens een op maat rond geknipt filtertje op je koffiepuck in dat te grote bakje. Je zal zien dat je extractie veel mooier wordt. Ik dit nu standaard sinds ruim een jaar. Gewoon van filterkoffie papier trouwens.

[Keyser]

Hergebruik je dan dat papiertje? Ik las dat het voor de Caravel ook werkt tegen het terug zuigen van koffie. Ook de Caravel heeft last van modder pucks.

[bobbee]

Ja. Afspoelen en laten drogen en zo door tot hij te dun wordt.
Een cirkel snijder kon je kopen bij de Action...

[Ednar]

Thanks voor de reacties,
Ik ga het eens proberen met een stukje filter. leuk idee

[surging]

Ik knip al langer aeropress filters op maat om dit mee te doen. Voorkomt ook koffieresten op/in je groep. Voorheen maakte ik elke dag schoon met louter water en maandelijks backflush, nu 1x week met water (en maandelijks backflush).

[Ednar]

Backflush hoef ik gelukkig niet te doen op mijn lever, maar soms heb ik wel eens ruzie met haar en doet ze niet wat ik wil, wat me soms onzeker maakt ...maar daarentegen de meeste koffie maakt me intens gelukkig.