Wel weer een hippe vorm van fermenteren. Zal net als melkzuur een funky resultaat geven.Nu de hele voorraad groene bonen in dezelfde ruimte liggen als waar gasten ons bezoeken, lijkt het me dat honden daar niet meer welkom zijn. Stel je voor dat een hond z’n pootje oplicht tegen een baal…
TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor Keyser » ma 25 mar 2024, 16:54
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 11:27
Helaas, helaas…. De filterhouders hebben de neiging los te schieten als er druk op komt te staan. Ik kijk even of het helpt als ik een papieren opvulring gebruik. Zo niet dan zal er toch een ingrijpender oplossing moeten komen.
- cremalover
- Berichten: 6426
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor cremalover » wo 27 mar 2024, 11:57
Dan zijn ze toch te dik?Helaas, helaas…. De filterhouders hebben de neiging los te schieten als er druk op komt te staan. Ik kijk even of het helpt als ik een papieren opvulring gebruik. Zo niet dan zal er toch een ingrijpender oplossing moeten komen.
Eerder afschuren toch?
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 12:12
Nee, niet te dik. De sleuven waar de oren van de filterhouder in gaan, zijn te ruim (uitgesleten). Daardoor blijven de filterhouders niet goed zitten.
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 16:54
Ondanks het risico onder de koffieprut te komen, hebben we vanmiddag een stuk of 8 espresso’s gemaakt met Kees. Eén keer ging het mis en zat alles onder de koffie maar verder waren de drankjes erg lekker. Naast Kees speelden mijn Sculptor en de aanstaande special uit El Salvador (een anaerobic) een rol in de totstandkoming van deze aangename drankjes.
Maar goed, die losschietende filterhouders…. Das wel heel jammer.
Maar goed, die losschietende filterhouders…. Das wel heel jammer.
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor fransg » wo 27 mar 2024, 19:50
Maar als je het portafilter even vasthoudt tijdens de extractie kan er toch niks mis gaan?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 22:25
Klopt. Maar als je met je auto gaat rijden en je moet je portier vasthouden omdat hij anders open zwaait, is dat ook niet ideaal.Maar als je het portafilter even vasthoudt tijdens de extractie kan er toch niks mis gaan?
Maar ik snap je punt; het is geen onoverkomelijk probleem. En het heeft ook wel wat dat het een machine is die een beetje vals kan zijn.
Vanmiddag voelde het geweldig dat ik Kees onder controle had
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor bobbee » wo 27 mar 2024, 22:37
Balen! Dus toch wat de verkoper al deelde bij de verkoop.
Zou Kees een logische goede (niet te prijzige) oplossing weten hiervoor? Misschien is er een gebruikte groep van een afgedankte machine ?
Ik zal het ook in de gaten houden mocht ik ergens een groep tegenkomen.
Zou Kees een logische goede (niet te prijzige) oplossing weten hiervoor? Misschien is er een gebruikte groep van een afgedankte machine ?
Ik zal het ook in de gaten houden mocht ik ergens een groep tegenkomen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor fransg » do 28 mar 2024, 02:21
Mooi!En het heeft ook wel wat dat het een machine is die een beetje vals kan zijn.
Vanmiddag voelde het geweldig dat ik Kees onder controle had
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
- cremalover
- Berichten: 6426
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso
Berichtdoor cremalover » do 28 mar 2024, 06:22
Oplossing.Filterhouder oren verdikken.Zoek een goede lasser die messing kan solderen.Oren met hardsoldeer verdikken en aanpassen.Nee, niet te dik. De sleuven waar de oren van de filterhouder in gaan, zijn te ruim (uitgesleten). Daardoor blijven de filterhouders niet goed zitten.
Makkelijker lijkt me dikkere rubbers kopen.Of er nog meer papier onder doen.
Brooks heeft misschien wat rubbers liggen die passen en een of twee mm dikker zijn
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 6 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign