TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Keyser
Berichten: 1377
Lid geworden op: do 01 aug 2019, 02:10

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor Keyser » ma 25 mar 2024, 16:54

Nu de hele voorraad groene bonen in dezelfde ruimte liggen als waar gasten ons bezoeken, lijkt het me dat honden daar niet meer welkom zijn. Stel je voor dat een hond z’n pootje oplicht tegen een baal…
Wel weer een hippe vorm van fermenteren. Zal net als melkzuur een funky resultaat geven. Afbeelding




Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2210
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 11:27

Helaas, helaas…. De filterhouders hebben de neiging los te schieten als er druk op komt te staan. Ik kijk even of het helpt als ik een papieren opvulring gebruik. Zo niet dan zal er toch een ingrijpender oplossing moeten komen.

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6426
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor cremalover » wo 27 mar 2024, 11:57

Helaas, helaas…. De filterhouders hebben de neiging los te schieten als er druk op komt te staan. Ik kijk even of het helpt als ik een papieren opvulring gebruik. Zo niet dan zal er toch een ingrijpender oplossing moeten komen.
Dan zijn ze toch te dik?
Eerder afschuren toch?

Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2210
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 12:12

Nee, niet te dik. De sleuven waar de oren van de filterhouder in gaan, zijn te ruim (uitgesleten). Daardoor blijven de filterhouders niet goed zitten.

Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2210
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 16:54

Ondanks het risico onder de koffieprut te komen, hebben we vanmiddag een stuk of 8 espresso’s gemaakt met Kees. Eén keer ging het mis en zat alles onder de koffie maar verder waren de drankjes erg lekker. Naast Kees speelden mijn Sculptor en de aanstaande special uit El Salvador (een anaerobic) een rol in de totstandkoming van deze aangename drankjes.

Maar goed, die losschietende filterhouders…. Das wel heel jammer.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15109
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor fransg » wo 27 mar 2024, 19:50

Maar als je het portafilter even vasthoudt tijdens de extractie kan er toch niks mis gaan?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2210
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor omeCo » wo 27 mar 2024, 22:25

Maar als je het portafilter even vasthoudt tijdens de extractie kan er toch niks mis gaan?
Klopt. Maar als je met je auto gaat rijden en je moet je portier vasthouden omdat hij anders open zwaait, is dat ook niet ideaal.

Maar ik snap je punt; het is geen onoverkomelijk probleem. En het heeft ook wel wat dat het een machine is die een beetje vals kan zijn.
Vanmiddag voelde het geweldig dat ik Kees onder controle had Afbeelding

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13272
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor bobbee » wo 27 mar 2024, 22:37

Balen! Dus toch wat de verkoper al deelde bij de verkoop.
Zou Kees een logische goede (niet te prijzige) oplossing weten hiervoor? Misschien is er een gebruikte groep van een afgedankte machine ?

Ik zal het ook in de gaten houden mocht ik ergens een groep tegenkomen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15109
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor fransg » do 28 mar 2024, 02:21

En het heeft ook wel wat dat het een machine is die een beetje vals kan zijn.
Vanmiddag voelde het geweldig dat ik Kees onder controle had Afbeelding
Mooi!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6426
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: TLC voor de KvdW Mirage Triplette Idrocompresso

Berichtdoor cremalover » do 28 mar 2024, 06:22

Nee, niet te dik. De sleuven waar de oren van de filterhouder in gaan, zijn te ruim (uitgesleten). Daardoor blijven de filterhouders niet goed zitten.
Oplossing.Filterhouder oren verdikken.Zoek een goede lasser die messing kan solderen.Oren met hardsoldeer verdikken en aanpassen.
Makkelijker lijkt me dikkere rubbers kopen.Of er nog meer papier onder doen.
Brooks heeft misschien wat rubbers liggen die passen en een of twee mm dikker zijn


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 6 gasten